Pertanyaan PERTANYAAN:Hai Laurie,
Saya perempuan, 5'1", usia 34 dan 134 lbs, dan bmi saya 26. Secara keseluruhan saya kelebihan berat badan. Masalah berat badan telah menjadi hal yang cukup baru, mungkin sekarang saya berusia pertengahan 30-an dan saya metabolisme melambat. Saya merasakan beban ekstra di lutut dan kaki saya ketika saya berdiri, berlari atau berjalan untuk waktu yang lama sekarang. Ini bisa menjadi sedikit sakit atau menyakitkan. Saya berdedikasi untuk menurunkan berat badan dan bmi saya ke mana harus.
Terus berolahraga dan makan dengan benar setiap hari tidak menjadi masalah. Tapi saya perhatikan bahwa ketika saya makan makanan tinggi serat atau karbohidrat, berat badan saya naik 4 pon dalam semalam. Salad, buah-buahan, roti apa saja, dedak gandum, nasi warna apa saja, dan sejenisnya, saya bisa makan satu porsi pagi, siang atau malam sebelumnya, dan ketika saya menginjak timbangan keesokan harinya ada tambahan 4-5 pon dalam pertambahan berat air. Itu berat badan bertambah dalam semalam, dan kemudian beberapa hari bagi saya untuk membawa-bawa dan bekerja.
Anehnya, ketika saya meninggalkan serat dan karbohidrat - meninggalkan saya dengan diet protein yang dominan - saya tidak menambah berat badan, meskipun saya juga tidak kehilangannya.
Saya tidak tahu mengapa menjaga serat dan karbohidrat sebagai bagian dari diet seimbang mengirim saya ke arah yang berlawanan dari tujuan kesehatan saya. Apakah ada cara untuk menyimpannya dalam diet saya tanpa harga dalam berat air, atau yang terbaik adalah mencari alternatif untuk makanan ini?
JAWABAN:Hai Claire,
Kedengarannya Anda tahu hal yang benar untuk dilakukan untuk menurunkan berat badan yang sehat, dan Anda mencoba melakukannya, tetapi timbangan tersebut membuat Anda kecewa. Saya tidak yakin apakah minum lebih banyak air akan membantu, tetapi saya punya ide lain.
Ada timbangan yang mengukur persentase lemak tubuh Anda serta berat badan Anda. Mereka sudah tersedia di toko peralatan olahraga dan department store, dan juga terjangkau. Salah satu merek bagus yang saya tahu adalah Tanita, tetapi ada yang lain. Anda memprogram skala (satu kali) dengan tinggi dan jenis kelamin Anda. Setelah itu, ketika Anda menginjak timbangan, timbangan itu membaca dan menampilkan berat badan Anda, dan kemudian lemak tubuh Anda (ia bekerja dengan mengirimkan arus kecil yang tidak terdeteksi ke satu kaki dan ke bawah kaki lainnya. Lemak tahan terhadap arus, yaitu mudah dibawa oleh air, sehingga instrumen menghitung % lemak tubuh Anda).
Saya pikir jika Anda melihat skala, "Oke, berat badan saya naik menjadi 136, tetapi lemak tubuh saya terbaca 26% bukannya 29%, jadi saya tahu itu hanya berat air" mungkin membuat Anda merasa lebih baik untuk menyadari bahwa Anda tidak melakukannya 'tidak menambah berat badan "gemuk".
Akhirnya, dari diet rendah kalori dan banyak aktivitas, skala akan turun ke arah yang benar dari waktu ke waktu. Misalnya, bulan depan mungkin "oh, berat badan saya naik menjadi 134 dan saya tahu itu akan turun kembali ke 132 setelah saya melepaskan berat air". Simpan grafik berat mingguan Anda sehingga Anda dapat melihatnya secara objektif dari waktu ke waktu, dan cobalah untuk tidak berkecil hati dengan penambahan air sementara.
Juga, periksa asupan natrium Anda dan lihat bahwa itu disimpan di bawah 2000 miligram sehari dengan membatasi hingga <750 miligram pada satu kali makan. Ada kemungkinan yang menyebabkan retensi air tambahan.
Semoga berhasil!
Laurie
---------- MENINDAKLANJUTI ----------
PERTANYAAN:Terima kasih banyak, Laurie!
Saya telah melihat ke dalam timbangan Tanita, dan mereka tampak hebat. Beberapa bahkan memberi tahu Anda usia metabolisme, kepadatan tulang, dan persentase air Anda. Saya tidak tahu timbangan bisa melakukan itu! Satu hal yang pasti belum pernah saya lihat sebelumnya adalah sisik yang tersegmentasi ini - yang dapat memberi tahu Anda persentase air/lemak/otot Anda di lengan kiri, lengan kanan, batang tubuh, kaki kiri dan kanan.
Penasaran, kapan informasi semacam itu bisa berguna, dan bisakah seseorang bertindak berdasarkan informasi itu? Saya pikir saran tradisional adalah bahwa Anda tidak dapat menguranginya, jadi jika Anda membawa semua kelebihan lemak atau air, katakanlah, lengan Anda, bagaimana Anda bisa menghilangkan lemak hanya di lengan Anda?
Asupan natrium saya tampaknya jauh di bawah 2000 miligram sehari. Mungkin itu masalah ginjal atau hati? Saya telah membatasi karbohidrat dan serat untuk mencegah penambahan air, yang meninggalkan saya dengan diet protein tinggi, yang dari apa yang saya pahami dapat menyebabkan organ Anda bekerja terlalu keras untuk memproses semua protein itu. Saya hanya menebak di sini, karena saya juga menebak hal semacam ini mungkin tidak dapat ditentukan tanpa tes organ dari dokter. Saya berharap saya tidak perlu khawatir, dan sampai saya tahu pasti, saya tidak akan bertindak berdasarkan kekhawatiran itu. Tetapi jika itu adalah masalah organ, apa saja gejala yang harus diwaspadai, dan apa yang dapat saya lakukan untuk mengembalikan fungsi organ tersebut menjadi normal?
JAWABAN:Hai Claire,
Saya tidak tahu ada sisik yang bisa membedakan komposisi anggota tubuh! Anda benar, Anda tidak dapat mengubah komposisi lemak, tetapi saya membayangkan para binaragawan ingin melihat apakah mereka sedang membangun massa otot.
Anda juga benar tentang tidak ingin membatasi karbohidrat terlalu banyak karena kemudian Anda berakhir dengan diet protein tinggi yang bisa membuat ginjal stres.
Tidak selalu ada gejala pada masalah jantung, ginjal atau hati. Saya tidak akan mencurigai salah satu dari mereka yang hanya didasarkan pada penambahan berat badan air sementara.
Fungsi ginjal dapat dengan mudah diperiksa dengan tes darah. Saya tidak yakin bagaimana dokter mengevaluasi masalah jantung tergantung pada masalah/gejalanya. Sebagian besar pasien yang saya lihat dengan masalah jantung mengalami kesulitan melakukan aktivitas bahkan minimal tanpa menjadi sesak napas.
Saya tahu banyak wanita mengeluhkan kenaikan berat badan air dengan waktu-waktu tertentu selama siklus bulanan mereka.
Jika Anda memiliki masalah kesehatan, pastikan untuk membuat janji dengan dokter Anda untuk pemeriksaan.
Apakah Anda kehilangan satu atau dua pon sejak pertanyaan pertama Anda?!
Laurie
---------- MENINDAKLANJUTI ----------
PERTANYAAN:Haha! Sebenarnya, ya, saya telah kehilangan sekitar 4 pon sejak pertanyaan terakhir saya! Terima kasih sudah bertanya, Laurie! Tetapi hari berikutnya saya makan sandwich ham seukuran kepalan tangan dengan gandum utuh dan salad dengan quinoa, dan berat air saya naik 4 pon dalam semalam. Saya kehilangan tiga pon setelah itu beberapa hari kemudian dan sekarang saya terjebak di 131 pon. Jadi untuk rekap, saya berada di 134, saya kehilangan 4 pon berat air (130 pon) kemudian mendapatkan kembali berat air (134 lbs lagi) dan kemudian kehilangan hanya 3 pon (terjebak di 131). Saya berharap bahwa 1 pon yang keras kepala itu adalah berat otot yang telah saya bangun. Saya telah memperhatikan bahwa saya lebih kuat dan segala sesuatunya terlihat sedikit lebih ketat di tubuh saya (memang, saya mencari perubahan tetapi siapa yang tahu apa yang diperhatikan orang lain, jika ada), jadi semoga yang tersisa dari empat dari berat air itu sebenarnya adalah otot, bukan lemak!
Berat badan saya tampaknya berfluktuasi antara 130-134 lbs. tapi sepertinya saya tidak pernah bisa mendapatkan di bawah 130.
Saya tahu bahwa ketika seseorang membangun otot, kehilangan lemak bisa terjadi seiring karena dibutuhkan lebih banyak bahan bakar bagi tubuh untuk memberi makan otot-otot itu. Namun bagi saya, tampaknya lemak masih sedikit tidak berubah di atas otot-otot saya yang sedang tumbuh. Ini meskipun saya makan 1500 kalori setiap hari dalam makanan utuh dengan penekanan pada protein, rendah garam, rendah gula, dan pergi ke gym setiap hari tanpa melewatkan satu hari selama hampir tiga bulan sekarang.
Apakah Anda memiliki rekomendasi untuk mengarahkan metabolisme saya ke pembakaran lemak lebih banyak dan menembus 130?
Claire
Jawab Hai Claire,
Saya tidak melihat tanggal pada pertanyaan sebelumnya, tetapi saya yakin sudah kurang dari 4 minggu Anda kehilangan 3 pon. Jadi terus lakukan apa yang Anda lakukan dan jika Anda terus kehilangan 3 pon sebulan, Anda akan berada dalam kondisi prima dalam waktu singkat!
Sangat menarik bahwa Anda makan ham--makanan natrium yang sangat tinggi--dan kemudian melihat kenaikan berat badan itu. Bisa jadi Anda cenderung menahan cairan dengan asupan natrium yang lebih tinggi.
Tetap minum banyak air (setidaknya 4 gelas sehari!)
Dan kita bahkan belum membicarakan tentang olahraga!
Jika Anda dapat melakukan sesuatu yang aktif secara fisik selama 30 menit sehari yang akan membantu penurunan berat badan Anda juga.
Jangan berharap kehilangan 2 pon seminggu karena Anda terlalu kecil untuk itu! Dengan 1500 kalori, yang merupakan asupan yang sangat masuk akal, Anda mungkin hanya kehilangan 1/2 pon seminggu.
Sekali lagi, terus lakukan apa yang Anda lakukan dan Anda akan tetap di jalur yang benar :)
