11 erreurs courantes que les gens font avec le régime paléo

Passer au paléo ? La nutritionniste Michele Chevalley Hedge décrit quelques erreurs courantes à éviter

Il y a un mouvement croissant d'humains soucieux de leur santé qui croient que si nous voulons vraiment être en forme, en bonne santé et sans maladie, nous devons revenir à la vie de chasseurs-cueilleurs que nos ancêtres ont vécue il y a environ 40 000 ans et éliminer les aliments qui proviennent de l'agriculture et l'agriculture industrielle. Le régime paléo, ou régime primaire, et ses partisans modernes soutiennent qu'il s'agit plus d'un mode de vie que d'un régime alimentaire et qu'il se concentre sur le bien-être et la durabilité plutôt que sur la perte de poids. La nutritionniste et fondatrice de A Healthy View, Michele Chevalley Hedge, voit trop de gens essayer d'être des perfectionnistes paléo et révèle les erreurs les plus courantes à éviter.

1. Ce n'est pas qu'une question de haute teneur en protéines

Il s'agit de protéines de qualité dans votre alimentation, mais pas de protéines élevées. Les gens se concentrent sur le seul macronutriment des protéines et oublient que le paléo et un régime riche en nutriments comprennent également des glucides fibreux et des graisses nourrissantes. Trop de protéines sont acides dans le corps et nous avons besoin de nos légumes pour créer un équilibre alcalinisant.

2. Ce n'est pas SANS glucides

"L'homme de l'ère paléo appréciait une vaste gamme de glucides dans son alimentation, en particulier les légumes à faible IG comme les patates douces, les ignames et autres tubercules", déclare Josh Sparks, fondateur du Paleo cafe Thr1ve. Toute personne impliquée dans un entraînement intensif et un régime de remise en forme bénéficiera de l'utilisation stratégique des glucides dans sa fenêtre post-entraînement.

3. Il n'est pas nécessaire que ce soit tout ou rien

Il existe de nombreuses versions de Paleo selon le livre ou le blog que vous lisez. Suivre simplement les grands principes :éliminer les aliments transformés, éliminer le gluten, réduire les huiles végétales et éliminer les sucres ajoutés vous aidera à atteindre un meilleur état de santé. Trouvez ce qui fonctionne pour vous, pas ce que quelqu'un vous dit de manger, mais ce qui fait que votre corps se sent vraiment bien.

4. Manque de variété dans les glucides

Non, la patate douce n'est pas le seul glucide qui existe ! "Le brocoli, la courgette et d'autres légumes verts sont d'excellentes sources de glucides", déclare le chef et auteur de The Healthy Cook, Dan Churchill. Avoir une variété de légumes dans votre alimentation est nécessaire pour une synergie de vitamines, de minéraux et d'enzymes pour des cellules saines et un système digestif efficace.

5. Je pense que c'est un programme de perte de poids

Le paléo est un mode de vie sain et si vous suivez un régime alimentaire composé d'aliments entiers, propres et non transformés, vous gagnerez en énergie et en vitalité. Bien qu'un mode de vie paléo ne soit pas un programme de perte de poids, les principes d'une alimentation saine qu'il adopte peuvent vous rendre plus mince.

6. L'aborder comme une détox

Considérez le paléo comme un apport si bon que vous oubliez les aliments transformés malsains et riches en sucre du passé. Ce type d'alimentation vous permettra d'éliminer les toxines en vous rapprochant de plus en plus d'aliments qui ne contiennent pas de produits chimiques, de colorants et d'additifs.

7. Pas de planification

Oui, comme tout ce pour quoi vous êtes doué dans la vie, planifier un nouveau style de vie paléo prendra du temps et de la planification, mais cela deviendra bientôt une habitude et vous n'y penserez même plus. Prenez le temps de chercher des idées de recettes faciles et savoureuses comme celle-ci et celle-ci et planifiez vos repas et vos listes de courses.

8. Distorsion des portions

Certaines personnes prennent du poids lorsqu'elles adoptent un mode de vie paléo. Ils deviennent fous sur les noix. Comme tout aliment en excès, nutritif ou non, trop de calories ne sont que cela - trop de calories. Ce n'est pas parce que des aliments comme les noix, le beurre de noix de coco et l'huile figurent sur la liste paléo des bons aliments que vous pouvez les manger avec abandon.

9. Ne pas être un acheteur discernable

Ce n'est pas parce que l'étiquette indique "sans gluten" qu'il est sain. Devenez un lecteur d'étiquettes et si vous ne pouvez pas prononcer les ingrédients et que votre grand-mère ne reconnaîtrait pas le mot, éloignez-vous de la boîte !

10. Il ne s'agit pas seulement de ce que vous mangez

Le paléo est un mode de vie holistique qui inclut la nutrition mais aussi d'autres facteurs tels que l'exercice et le sommeil. Si nous ne reconnaissons pas le sommeil comme un élément clé d'une bonne santé, il nous manque un ingrédient essentiel. Le sommeil aide à réguler le poids, le stress et les hormones et le métabolisme.

11. Craignant la graisse

Il est temps de se débarrasser des phobies des graisses. La recherche fondée sur des preuves montre maintenant que les graisses - en particulier les graisses de qualité comme l'avocat, les noix, les olives, l'huile de noix de coco, les graines de lin et les beurres de noix - nourrissent notre cerveau, améliorent les hormones et aident à la sensibilité à l'insuline. L'excès de sucre entraînera beaucoup plus de cholestérol qu'un avocat ne le pourrait jamais.

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