Question -------------------------
Suivi de
Question -
Quand on mange quelque chose, en particulier quelque chose de riche en sucres simples, je sais que les sucres déclenchent une libération d'insuline dans le corps. À quelle vitesse cela se produit-il ? Est-ce immédiat ou faut-il du temps pour que les aliments se décomposent ?
Réponse -
Selon la source des sucres, cela peut se produire rapidement (une cuillère de sucre de table/ordinaire va vite !) ou sur plusieurs heures (comme un bol de céréales complètes, de noix/légumineuses, etc.).
Idéalement, nous voulons un repas tellement équilibré qu'il y ait le boost 'rapide', le release modéré et le slow. Cela nous évite ces fringales tenaces entre les repas qui contribuent aux problèmes de poids. Cela a également tendance à nous empêcher d'avoir envie des « pires » sucres/amidons dans les pires quantités (les gens ne sont pas plus « accros » au pain ou aux glucides qu'ils ne sont « accros » à l'air !).
L'insuline est une hormone et donc une protéine. L'insuline est sécrétée par des groupes de cellules du pancréas appelées cellules des îlots. Le pancréas produit également des enzymes digestives et d'autres hormones. Les glucides (ou sucres) sont absorbés des intestins dans la circulation sanguine après un repas. L'insuline est ensuite sécrétée par le pancréas en réponse à cette augmentation détectée de la glycémie. La plupart des cellules du corps ont des récepteurs d'insuline qui se lient à l'insuline qui se trouve dans la circulation. Lorsqu'une cellule a de l'insuline attachée à sa surface, la cellule active d'autres récepteurs conçus pour absorber le glucose (sucre) du flux sanguin à l'intérieur de la cellule.
Découvrez-en plus sur la santé, l'apport alimentaire idéal et comment éviter les charlatans et les ventes sordides sur mon site. AUCUNE vente, AUCUNE promotion et AUCUNE inscription ou connexion.
http://www.geocities.com/thereverend1investigates/
Pourriez-vous quantifier "va vite" ? Est-ce que c'est comme une minute, cinq, dix ? Ou n'est-ce pas vraiment connu ?
Répondre Difficile. Cela dépendrait de nombreux facteurs, tels que le métabolisme de base, ce qui a été mangé en dernier, quand, la chimie du corps et bien plus encore.
J'ai vu un diabétique, lors d'une crise, avoir du jus d'orange juste coulé dans la bouche et en quelques secondes (moins d'une minute), cela le stabilise suffisamment pour arrêter la crise et le ramener à la conscience.
Je suis désolé de ne pas pouvoir être plus utile. Peut-être que si j'en savais plus ?
