Como su nombre indica, la dieta mediterránea se originó en esa parte del mundo. Es una forma de comer que se basa en los alimentos de los países de todo el mar Mediterráneo. Incorpora menos carnes y carbohidratos y más alimentos de origen vegetal y grasas monoinsaturadas. De hecho, no es una sola dieta, pero es una mezcla, como los alimentos varían de país a país.
GroupsGuidanceMeats Alimentarios y sweetsLess oftenPoultry, huevos, queso en porciones y yoghurtModerate, todos los días para weeklyFish y el mar foodOften, al menos dos veces un weekFruits y verduras, cereales integrales, aceite de oliva, frutos secos, legumbres etcThese deben formar parte de cada comida
La dieta mediterránea para la pérdida de peso se considera una sana dieta, ya que incorpora los conceptos básicos de la alimentación saludable, como frutas, verduras, pescado y granos enteros
La dieta mediterránea se inspira en los patrones dietéticos tradicionales del sur Italia, Grecia y España. Básicamente se pone énfasis en:
a diferencia de otras dietas, la dieta mediterránea ofrece un sinfín de opciones para crear un gráfico de dieta saludable. En lugar de una dieta, es un estilo de vida incorporación de alimentos, actividades, comidas con amigos y familiares en la moderación con el vino. Un ejemplo de una carta de la dieta mediterránea es la siguiente:
BreakfastYogurt 2% rica en cereales ricos en fibra, frutas (fresas, manzanas, duraznos o bayas), puñado de nueces crudas o frutas secas naturales, té o pollo o pescado coffee.LunchGrilled , carne asada, ensaladas, frijoles, etc, con oliva oil.Evening snackYogurt; un plátano o una manzana con canela, ensalada verde con las rayas del pollo tea.Dinner vestidos con aceite de oliva jugo de limón aceite, vinagre balsámico y mostaza (2 cucharadas); pasta, ensalada verde con vinagreta de aceite de oliva (2 cdas), un vaso de vid roja (opcional)
dieta mediterránea recomienda un espacio de al menos 3 horas en entre las comidas para que el proceso digestivo para ser completado. Se permiten fluidos libres de calorías.
La cantidad de comida es igualmente crucial en esta dieta, aparte de la calidad. La lista que figura a continuación hace hincapié en la cantidad de los siguientes alimentos.
La dieta mediterránea forma parte de los alimentos que son ricos en antioxidantes y grasas monoinsaturadas. De este modo se reduce el riesgo de enfermedades del corazón, cáncer, niveles altos de colesterol, la diabetes, etc.
Esta dieta se centra en el mayor consumo de alimentos cereales integrales como el pan, pastas, etc. Los cereales integrales como la avena y la cebada son ricos en fibras que proporcionan una sensación de saciedad durante un período de tiempo más largo. Estar sin procesar, granos enteros conservan totalidad de sus nutrientes.
Las frutas y verduras se encuentran en abundancia en una dieta típica mediterránea. Las frutas como manzanas, bayas y aguacates contienen vitaminas, minerales y antioxidantes. Debido a sus frutos dulzura natural se puede utilizar como postres y aperitivos. Además de las frutas, una variedad de verduras como el tomate, brócoli, lechuga, cebolla y las espinacas proporcionan gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes en la dieta.
Los frijoles son una excelente fuente de proteínas, hidratos de carbono complejos y hierro. La fibra soluble en frijoles ayuda a reducir el colesterol.
El mar Mediterráneo contiene una variedad de pescado, que es una fuente saludable de proteínas. El pescado azul como la caballa, atún, sardina, salmón y anchoas contienen ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexanoico, ácidos grasos omega-3 que reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Lugares de la dieta mediterránea más énfasis en las aves de corral que la carne roja. Pollo y el pavo son considerados como platos versátiles.
dieta mediterránea es incompleta sin el aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra de todo. Contiene polifenoles que son potentes antioxidantes. Es preferible utilizar el aceite de oliva virgen extra, ya que está menos procesado y la más alta en antioxidantes. El aceite de oliva se puede utilizar eficazmente como aderezos para ensaladas o como salsa para el pan.
Las nueces y semillas como nueces, almendras y semillas de sésamo puede utilizarse eficazmente en la preparación de postres o como bocadillos. Frutos secos tienen un alto contenido de grasa, la mayoría de los cuales no está saturado. Al ser alta en calorías que no deben consumirse en grandes cantidades. Las nueces son una fuente rica de ácidos y ácidos grasos omega-3 alfa-linolénico. Confitada, asados miel y frutos secos muy salados particular debe ser evitado.
El vino tinto es opcional en la dieta mediterránea. Los que beben puede cambiar a vino tinto, ya que contiene un antioxidante llamado resveratrol que es beneficioso para el corazón. Sin embargo el vino tinto debe ser consumido con moderación
Las dietas más saludables incorporan frutas, verduras, granos integrales y pescado, y las grasas no saludables límite y dieta mediterránea no es una excepción .
A pesar de que es una dieta para el peso pérdida, se asegura de que usted está comiendo sano y su cuerpo no se ve privado de los nutrientes esenciales. Puede seguir esta dieta si usted quiere perder esos kilos garantizando al mismo tiempo está sano también.
