Shutterstock
Cuando el director de la nutrición fitness
llamó y me pidió que comer nada más que la comida rápida durante una semana, pensé que tal vez estaba siendo filmado para un episodio de Foto natural cámara
. O Survivor: The Drive-Through
. Nunca he sido un gran fan de la comida rápida. Estoy más probable que sea visto en el carril de salida rápida en todo el mercado alimentos que en el drive-through. Claro, como todo el mundo, me gusta la pizza de vez en cuando, pero la comida rápida durante siete días? Vi lo que le pasó a ese chico en la película Super Size Me
. He leído la investigación - comer comida rápida sólo dos veces a la semana puede hacer que aumente de 10 libras más de 15 años, de acuerdo con un estudio reciente
Podría también aumentaron el riesgo de diabetes.. Así que no estaba muy emocionado con la idea exactamente. Pero como se vio después, mi tarea consistía en bajar de peso. Ahora bien, esto me ha intrigado. Aunque estoy técnicamente en un peso saludable, siempre estoy interesado en dejar caer unos cuantos de mis cinco pies y cuatro pulgadas, marco 136 libras. No está todo el mundo? He firmado en la línea punteada.
Con la ayuda de Nelda Mercer, RD, una dietista con sede cerca de mí en Ann Arbor, Michigan, me di cuenta de que el consumo de 1.500 calorías al día me tendría perder una a dos libras una semana basa en mi nivel de actividad, que consiste en correr y caminar tres días a la semana. Mercer y su asistente, Rebecca DeKeyser, a continuación, estudiaron minuciosamente menús para llegar a el valor de una semana de comidas. Después de una gran cantidad de cálculo, me dieron un plan que satisface la mayoría de mis necesidades nutricionales. Calcio y fibra eran bajos, sin embargo, por lo Mercer sugirió que tomara una multivitamina
Primeros parada: McDonald para un Egg McMuffin. Yo nunca había probado antes. Por lo general comienzan el día con harina de avena o un cereal alto en fibra como Kashi buenos amigos. (Si me siento aventurero, tengo una galleta Kashi Go magra con queso cottage.) Después de unos pocos bocados, decido el sándwich de huevo tiene un sabor bastante bueno. Yo se la tome con un café "venti" de Starbucks y estoy lleno. Por lo general tienen un tentempié a media mañana, pero en cambio estoy resoplando agua, gracias a los 850 miligramos de sodio en la McMuffin
Cuando por fin me agarra una ensalada de pollo mandarín de Wendy alrededor de las 1:00, todavía no estoy tan hambriento. Yo uso sólo la mitad del aderezo, salvándome un extra de 125 calorías, y me reservo las almendras para tomar un aperitivo después del entrenamiento
Todavía estoy completo alrededor de 6 : 00 cuando me dirijo al metro para una envoltura de atún con queso y una baya Lishus Fruizle (que supongo es otro nombre para un batido). Los subterráneos en mi área no venden Fruizles, así que ir a McDonalds para algunos Apple Dippers (rodajas de manzanas peladas con salsa de caramelo baja en grasa), pensando que son un sustituto decente. De hecho, la fruta fresca es difícil de encontrar en los menús de restaurantes de servicio rápido más. Por lo general, su única opción es un licuado o, um, Fruizle, que a menudo es endulzado con jarabe de azúcar o sorbete. Apple Dippers McDonald y su fruto 'n Yogurt Parfait, que viene con granola, tienen casi el doble de las calorías - y menos fibra - que una pieza de fruta entera como una manzana o una naranja. Las opciones más saludables, Mercer me dice más adelante, son la ensalada de fruta y de la nuez de primera calidad de McDonald y el frutero de Wendy, que cuenta como dos porciones enteras y viene con una salsa de yogur inmersión
¿Qué hay en la mayoría de los menús.: proteína y grasa animal, que no es tan malo cuando estás reducir las calorías. "Las investigaciones muestran que ambos pueden ser más satisfactorio que los hidratos de carbono", dice Mercer. Hacia el final del primer día, me siento increíblemente completa, a pesar de que he consumido alrededor de 1.500 calorías. ¿La razón? Estoy comiendo un 47 por ciento más de proteína y 15 por ciento más de grasa que realmente necesito
el día siguiente es más o menos lo mismo. Aunque estoy contento de estar comiendo menos calorías - la pérdida de peso, aquí vengo - No puedo decir que se siente tan cómoda. Estoy hinchado y letárgico, y es sólo el segundo día en el plan! Niego con la de la negatividad y poner el pie en el acelerador, como dicen. En la unidad a través de irme. Una tortilla de verduras de metro me tiene más bien entrada la tarde, cuando viajo a Blimpie para una sopa-y-sub combinado. Para ahorrar calorías, me reservo la mitad de la sub para el día siguiente
Como una cena tardía, he pedido una hamburguesa con queso, papas fritas pequeñas, y el 1 por ciento de leche baja en grasa en Burger king, pero el servidor me dice que las pequeñas patatas fritas no están disponibles en este lugar - único medio. Tomo el medio y dejar alrededor de un tercio en el contenedor, pero aprendo una lección interesante: cuando se está tratando de perder peso, usted está a menudo obligado a convocar a su fuerza de voluntad y modificar. A veces hay que elegir un aperitivo para un entrante o dejar una gran cantidad de comida en su plato detrás
el miércoles por la mañana, me desayuno en apartado francés de tostadas fritas de Burger king pero evita el jarabe y al principio comer sólo la mitad, porque todavía me siento hinchado y lleno de los cerca de 3.000 miligramos de sodio - el doble de la pena un día de , de acuerdo con algunas recomendaciones - que tenía el día anterior. A medida que me hago seguir comiendo, recuerdo una estadística Desenterré en la preparación de esta historia: Una cuarta parte de los estadounidenses comen comida rápida todos los días. Me maravilla su resistencia -. Y el estado de sus arterias
Las investigaciones muestran que el exceso de sodio en la dieta puede hasta su riesgo de hipertensión y, finalmente, poner una tensión en su corazón. Evitar que, sin embargo, es casi imposible en los restaurantes de comida rápida. En muchos establecimientos, que se puede pedir patatas fritas sin sal, pero el servidor que tiene que cocinar un lote fresco, qué tipo de niega la parte "rápida". Por desgracia, la forma más eficaz de reducir su consumo de sodio a través de la unidad-no está a la orden
Después de un almuerzo que consiste de la otra mitad del sub del martes y más sopa, me paro en Wendy por un plato de fruta. Sorprendentemente, en realidad estoy hambre para la cena en Taco Bell, pero mi Fiesta Taco Salad resulta ser cubierto de frijoles - un alimento absolutamente no puedo soportar. ¿Cuándo me inscribo para esto? Tengo un par de picaduras y decido que no me van a matar, y, de hecho, son bastante sabrosa. "Tratar de nuevos alimentos es una de las cosas más importantes que una persona a dieta puede hacer - en cualquier plan", dice Mercer. "Se evita el aburrimiento, por lo que está en mejores condiciones para resistir los antojos. Al variar sus comidas y probar nuevos alimentos, se hace cumplir con el plan de dieta más fácil." ! Gracias, Taco Bell
En el momento en que llegue el fin de semana, me he convertido en un habitual en los restaurantes de comida rápida alrededor pueblo; los servidores, incluso empiezan a reconocerme. Pero estoy cansado de la hinchazón y la plenitud. El domingo, entre los viajes a Burger King y Subway, puedo compilar una lista de alimentos que no puedo esperar para comer a partir del lunes por la mañana: Mi habitual Kashi Good Friends cereales es seguido por frutas y "todas y cada una ensalada de hojas verdes con excepción de la lechuga romana y iceberg ", las lechugas primarias en ensaladas de comida rápida.
al día siguiente, me despierto, me peso y estoy sorprendido de encontrar que efectivamente he caer una libra. Todavía estoy hinchada - una semana de comidas para llevar a sodio va a hacer eso a nadie - pero estoy convencido de que sí la comida rápida no es suficiente para arruinar una dieta. Si seleccionar y elegir los elementos de menú con cuidado, usted no tiene que ganar, y que incluso podría perder unas cuantas libras. Ahora bien, sucedió que el cereal
Desayuno:
Egg McMuffin McDonald (290 cal /11g grasa) Almuerzo:
de Wendy mandarín ensalada de pollo (480 cal /23g de grasa) Cena:
envoltura de atún de metro clásico (440 cal /32g de grasa) merienda:
Apple Dippers McDonald (35 cal /grasa 0 g) metro Berry Lishus Fruizle w /plátano (140 cal grasa /0 g) de almendras de Wendy (130 cal /11g de grasa) total: 1.515
cal grasa /77g
Desayuno:
metro vegetal & amp; Tortilla de huevo (210 cal /14g de grasa) Pineapple Delight Fruizle w /plátano (160 cal /grasa 0 g) Almuerzo:
Turquía sub Blimpie 6 pulgadas, la mitad (212 cal /grasa 6 g) Copa de jardín sopa de verduras gratis (80 cal /grasa 1g) Cena: hamburguesa con queso
Burger king (350 cal grasa /17g) papas fritas pequeñas (230 cal grasa /11g) 1 por ciento de leche baja en grasa (100 cal /3g de grasa) Merienda:
Fruit 'n yogurt Parfait (160 cal /2g de grasa de McDonald) total:
1.502 cal /54g de grasa
Miércoles:
< p> Desayuno:
Sticks Burger king tostadas francesas (390 cal grasa /20g) 1 por ciento de leche baja en grasa (100 cal /3g de grasa) Almuerzo:
turquía sub Blimpie 6 pulgadas, la mitad (212 cal /grasa 6 g) taza de metro de minestrone (90 cal /4g de grasa) Cena:
Taco Bell Fiesta Taco Salad sin cáscara (500 cal /27g de grasa) Merienda:
McDonald galletas de avena y pasas (140 cal /grasa 5 g) 1 por ciento de leche baja en grasa (100 cal /3g de grasa) total:
1.532 cal /60g de grasa
Jueves:
Desayuno: Huevos revueltos
McDonald (180 cal /11g de grasa) Inglés mollete (150 cal /grasa 2g) zumo de naranja (140 cal /grasa 0 g) Almuerzo: ensalada César
McDonald con asado a la parrilla pollo (210 cal grasa /6 g) de Newman Propia baja en grasa vinagreta balsámica (40 cal grasa /3g) 1 por ciento de leche baja en grasa del chocolate (170 cal /3g de grasa) Harina de avena con pasas de galletas (140 cal /5 g de grasa) cena:
metro de 6 pulgadas Veggie Delite Sandwich w /queso americano (270 cal /7 g de grasa) Merienda:
Apple Dippers McDonald, 2 paquetes (70 cal /grasa 0 g) metro Berry Lishus Fruizle w /plátano (140 cal /g de grasa 0) total:
1.510 cal /37g de grasa
Viernes:
Desayuno:
Egg McMuffin McDonald (290 cal /11g de grasa) 1 por ciento de leche baja en grasa (100 cal /3g de grasa) Almuerzo: ensalada de
viñedo de Martha de Arby w /vinagreta de frambuesa (440 cal /22g de grasa) Cena: 10-
rebanada onza Sbarro pollo pizza vegetal (530 cal /17g de grasa) Merienda:
de Wendy fruta fresca Bowl (130 cal grasa /0 g) almendras rebanadas de Arby (81 cal /7 g de grasa) total:
1.571 cal /60g de grasa
Sábado:
Desayuno:
metro tostada francesa w /jarabe (/8 g de grasa 350 cal) Burger king 1 por ciento de leche baja en grasa (100 cal /3g de grasa) Almuerzo:
mama & amp metro de pollo a la parrilla; Ensalada de la espinaca del bebé (140 cal /3g de grasa) la preparación del rancho (200 cal /22g de grasa) Cena:
de Wendy Jr. con queso (/13 g de grasa 320 cal) La ensalada w /Reducción de Grasa Aderezo cremoso Ranch (140 cal /grasa 9 g) del 2 por ciento de grasa reducida de leche (120 cal /grasa 5 g) Merienda:
de Wendy Jr. escarchado (160 cal /4g de grasa) total: sobre Fat 1.530 cal /67g
Domingo:
Desayuno:
Burger king Croissan'wich con el huevo & amp; Queso (320 cal /19g de grasa) de jugo de naranja Minute Maid (140 cal /grasa 0 g) Almuerzo:
metro taza de sopa de carne vegetal (90 cal /grasa 1g) rosbif sándwich (220 cal grasa /5g ) de Burger king Mott con sabor a fresa Puré de Manzana (90 cal /0 g de grasa) Cena:
KFC Tender asado de filete de comidas (360 cal /grasa 7g) de Burger king Mott con sabor a fresa Puré de Manzana (grasa /0g 90 cal) 1 por ciento de leche baja en grasa (100 cal /3g de grasa) Merienda:
Fruit 'n yogurt Parfait (160 cal /grasa 2g) McDonald total:
1.570 cal /37g de grasa
