El cilantro es una parte integral de la cocina india. Utilizamos regularmente semillas de cilantro como especia, y las hojas de cilantro para adornar curry, ensaladas, sopas o.
El cilantro es conocida en todo el mundo por sus propiedades medicinales. Es una gran fuente de potasio, hierro, vitaminas A, K y C, ácido fólico, magnesio y calcio que puede curar muchos problemas de salud. El cilantro es muy eficaz en la curación de diversas enfermedades de la piel como el eczema, picazón en la piel, erupciones, y la inflamación. También ayuda a las úlceras y llagas en la boca de curación. Lo que necesita lo que tienes que hacer en Haga gárgaras con agua hervida para reducir el cilantro y curar úlceras en la boca. O puede también ser utilizado como una cura para la picazón en la piel y erupciones cutáneas. Lo que necesita Lo que tiene que hacer ¿por qué ¿funciona semillas de cilantro exhiben propiedades antisépticas que ayudan a combatir problemas de la piel como el eccema y erupciones cutáneas (1). También contienen ácido linoleico que tiene propiedades analgésicas para reducir la inflamación, como la artritis y el reumatismo (2), (3). Bligoo Volver a la página 2 de TOC. Reducir las espinillas Las espinillas o acné son un problema recurrente para las personas con piel grasa, así como los que entran en la adolescencia. semillas de cilantro puede llegar a ser de gran ayuda en la reducción de la instancia de brotes de acné. Lo que necesita Lo que tienes que hacer en ¿Por qué funciona Las propiedades antibacterianas de semillas de cilantro trabajan como un remedio casero eficaz para las espinillas y puntos negros (4), (5). Bligoo Volver a la tabla de contenido La pérdida de cabello puede ser el resultado de los folículos pilosos debilitados, los desequilibrios hormonales, el estrés, así como una dieta inadecuada. semillas de cilantro prevenir la caída del cabello y además ayudan a estimular las raíces para el crecimiento de cabello nuevo. Lo que necesita lo que tienes que hacer en Agregue un poco de semillas de cilantro en polvo en su aceite en el cabello y lo utilizan para masajear el cuero cabelludo por lo menos dos veces a la semana. ¿por qué funciona semillas de cilantro fortalecer las raíces de su cabello y estimular aún más el crecimiento, manteniendo a raya a sus problemas de caída de cabello. Bligoo Volver a la tabla de contenido semillas de cilantro y las hojas de cilantro fresco ayuda en la digestión saludable. Lo que necesita Lo que tienes que hacer en con qué frecuencia debe usarlo la bebida que tiene todos los días para la curación indigestión. ¿Por qué funciona semillas de cilantro tienen propiedades antioxidantes y fibra dietética que promueven el buen funcionamiento del hígado y facilitan los movimientos intestinales (6), (7), (8), (9). Ellos ayudan en la producción de enzimas digestivas y jugos que facilitan el proceso de digestión (10). Si usted sufre de indigestión, sensación de hinchazón y flatulencia, semillas de cilantro incluir en su dieta. Bligoo Volver a la página 5 de TOC. Curación para el frío y gripe Una dieta que consiste en semillas de cilantro permite la producción saludable de colágeno que ayuda a mantener la elasticidad de la piel. También ayuda a curar heridas, mantener saludables los tejidos conectivos, y protege contra el resfriado común y gripe. ¿Por qué funciona La vitamina C es un poderoso antioxidante que es esencial para un cuerpo sano y la piel (11). El cilantro tiene muchas vitaminas esenciales como el ácido fólico, la vitamina A y beta-caroteno, y lo más importante, la vitamina C. Los estudios han demostrado que las hojas de cilantro y semillas contienen casi el 30% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C (12). Muchos médicos confían en las propiedades antidiabéticas de la semilla de cilantro (13) Lo que necesita Lo que tienes que hacer en Con qué frecuencia debe usarlo Si usted sufre de diabetes y problemas de colesterol, usted debe beber agua de cilantro diaria. ¿Por qué funciona Esto ayuda a disminuir la glucosa en la sangre, manteniendo así los niveles de azúcar en la sangre sanos (14). Reduce la cantidad de LDL (colesterol malo) y aumenta la cantidad de colesterol HDL (colesterol bueno) en la sangre (15). Los que sufren de diabetes y colesterol alto deben beber agua de cilantro diaria. Bligoo Volver a la página 7 TOC. Tienen propiedades antibacterianas Muchas enfermedades por alimentos y agua, como el cólera, la fiebre tifoidea, intoxicación alimentaria, la disentería, etc., son causadas por bacterias (salmonella). El consumo regular de cilantro le protege de enfermedades transmitidas por los alimentos debido a sus propiedades antibacterianas. Lo que necesita semillas de cilantro (enteros o triturados) guía Lo que tiene que hacer puede incluir en su inmersión de la salsa, curry, ensalada o para darle más sabor. ¿Con qué frecuencia debe usted utilizar Algunas cantidades de semillas de cilantro en su dieta regular puede . evitar cualquier tipo de infección bacteriana, especialmente de la salmonela ¿por qué funciona semillas de cilantro contienen una alta concentración de dodecenal - un compuesto dos veces más potente que cualquier antibiótico para la salmonela (16), (17). Incluyendo semillas de cilantro en su dieta reduce las posibilidades de intoxicación alimentaria. Bligoo Volver a la página 8 de TOC. Prevenir la anemia ¿Sabías semillas de cilantro podría ayudar a prevenir la anemia, así? La anemia por deficiencia de hierro y el impacto negativo en la eficiencia del transporte de oxígeno por la sangre. semillas de cilantro ayudan a compensar el déficit de hierro. ¿Por qué funciona semillas de cilantro contienen muchas vitaminas y minerales esenciales, como el hierro, que ayuda a prevenir la anemia (18), (19). Considerado uno de los mejores remedios para la conjuntivitis (ojo rojo), cilantro también previene otras enfermedades oculares y problemas. Lo que necesita Una decocción de semillas de cilantro Lo que tienes que hacer en Sólo tiene que utilizar la decocción de las semillas de cilantro 'para lavar los ojos. con qué frecuencia debe usarlo Si usted tiene conjuntivitis, tratar de lavar el ojo afectado con la decocción tan a menudo como sea posible. ¿por qué funciona el alto contenido de antioxidantes en que reduce el enrojecimiento, picor y la inflamación en los ojos (20 ). Además, las propiedades antibacterianas de semillas de cilantro ayudan a proteger los ojos contra enfermedades contagiosas como la conjuntivitis (21). Bligoo Volver a la tabla de contenido Si usted sufre de flujo menstrual abundante, a continuación, incluir semillas de cilantro en su dieta regular. También ayudan a prevenir irregularidades menstruales. Lo que necesita lo que tienes que hacer en con qué frecuencia debe usarlo Esta mezcla se debe consumir tres veces al día todos los días. ¿Por qué funciona semillas de cilantro contienen estimulantes naturales que estimulan las glándulas endocrinas que secretan y mantener el equilibrio hormonal adecuado, lo que garantiza que el dolor asociado con el ciclo se reduce, y el exceso de flujo es aliviado (22). Bligoo Volver a la tabla de contenido Precaución Los que sufren de la diabetes y la hipertensión deben controlar su salud rigurosamente si se incluyen las semillas de cilantro en su dieta, ya que pueden causar una caída drástica en los niveles de azúcar en la sangre y la presión. Los que son propensos a las alergias también hay que tener cuidado con el uso de cilantro en su dieta, ya que puede agravar las reacciones alérgicas Usted recibirá semillas de cilantro en la tienda de su tienda local. Trate de seleccionar las semillas de cilantro de cultivo ecológico. También puede cosecha de semillas de cilantro por su cuenta. Recoger las semillas cuando aún están verdes y frescas. Asegúrese de que las cabezas de semillas tienen un poco del tallo. Almacenar estas semillas verdes en una bolsa de papel marrón colgándolos al revés. Una vez que las semillas han vuelto marrón y completamente seca, van a bajar a la base de la bolsa de papel. Ya sea que recoger semillas de cilantro en el mercado o se cosecha a sí mismo, almacenar en un lugar fresco y seco. Lo ideal sería que los guarde en un recipiente opaco y hermético para evitar cualquier tipo de contaminación o grumos de formación. Valor nutricional
KingdomPlantaeGenus Coriandrum
Especies C. sativum
Nombre binomial Coriandrum sativum
Común NamesCilantro, cilantro, perejil chino o DhaniaIndian Nombres Dhania o Dhaniya (Hindi), Dhaniyalu (Telugu), Kothamalli Vidai (Tamil), Kothambalari (Malayalam), Dhane (marathi ), Dhoney (bengalí), y Dhaniya (Gujarati, Oriya & amp; Punjabi) ¿Cómo pueden ayudar los coriandro Semillas
los beneficios para la piel
Beneficios de pelo
Beneficios para la salud
Beneficios para la piel
1. Enfermedades de la piel curación
Beneficios Cabello Estrellas: 3. Facilitar el crecimiento del pelo
Los beneficios de salud en 4. Ayudar a la digestión
Volver a la página 6 de TOC. Antidiabéticos
.
Volver a la página 9 TOC. Tratar la conjuntivitis
10. Evitar las irregularidades menstruales
Selección y amplificador.; Almacenamiento
Selección
Almacenamiento
NutrientUnitValue por 100 g proximales
Waterg8.86Energykcal298Proteing12.37Total lípidos ( grasa) g17.77Carbohydrate, por differenceg54.99Fiber, dietaryg41.9 total de Minerales calcio
, Camg709Iron, Femg16.32Magnesium, Mgmg330Phosphorus, PmgPotassium, KmgSodium, Namg35Zinc, Znmg4.70 Vitaminas vitamina C
, ascórbico total acidmg21.0Thiaminmg0.239Riboflavinmg0.290Niacinmg2.130Folate, DFEμg0Vitamin B-12μg0.00Vitamin A, RAEμg0Vitamin A, IUIU0Vitamin D (D2 + D3) μg0.0Vitamin DIU0 Lípidos
ácidos grasos, ácidos totales saturatedg0.990Fatty , ácidos totales monounsaturatedg13.580Fatty, polyunsaturatedg1.750Cholesterolmg0 total de
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