A través del uso regular y limpieza, cuchillos de acero inoxidable pueden llegar a ser rayado y sin brillo. El calor extremo y la exposición a líquidos ácidos pueden disminuir el brillo de acero inoxidable y cuchillos utilizados en superficies duras pierden rápidamente su borde. Puede, sin embargo, restaurar resistentes hojas de cuchillos de acero inoxidable para trabajar y ven muy bien en cuestión de minutos.
Limpiar la hoja del cuchillo y el mango a fondo con agua caliente y jabón y una esponja suave. Se seca el cuchillo por completo.
Pulverizar la hoja de cuchilla de acero inoxidable con una gruesa capa de limpiador de uñas. Doblar un estropajo de alta resistencia a la mitad en la columna vertebral sin brillo de la hoja. Pellizcar el estropajo hacia abajo sobre los lados de la hoja.
Deslice la hoja del cuchillo hacia atrás y adelante, mientras que el estropajo se mantiene en su lugar. Mover el cuchillo lentamente y presione con fuerza que buscar en la superficie del acero. Limpie la hoja del cuchillo limpio con un paño suave.
afilar el borde de la cuchilla con un afilador de cuchillos. Aplicar aceite de bruñido a la hoja, si es recomendado por el fabricante del afilador. Limpiar el cuchillo con agua caliente y jabón y la esponja suave otra vez para quitar los residuos del petróleo y del acero.
Escudo de la hoja del cuchillo con una fina capa del limpiador de acero inoxidable y pulido. Pula la hoja de acero inoxidable con un paño suave o de microfibra hasta que brilla.
