Kochen Sie viele Eier hart, um sie für Ostern zu dekorieren? Wenn Ostern vorbei ist, wirf sie nicht weg! In ihren bemalten Schalen befinden sich köstliche hartgekochte Eier, die nur darauf warten, in köstlichen Rezepten verwendet zu werden! Eine tolle Verwendung für Ihre übrig gebliebenen Ostereier liegt darin Frischkäse und Speck Deviled Eggs Rezept!
Offenlegung: Dieser Beitrag kann Affiliate-Links zu Amazon und/oder Etsy enthalten, Das bedeutet, dass ich mit einigen Links in diesem Beitrag eine kleine Provision verdienen kann. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Offenlegungsseite.
Sicher sein, keine gefärbten Ostereier verwenden, die länger als zwei Stunden aus dem Kühlschrank waren, oder das während Ihrer Osterfeierlichkeiten geknackt wurde. Ebenfalls, Kochen Sie nur mit gefärbten Eiern, die mit Farbstoffen in Lebensmittelqualität gefärbt wurden.
Wenn Sie noch keine hartgekochten Eier zur Verfügung haben, mach dir keine Sorge, hart kochende eier ist einfach! Wenn möglich, Versuchen Sie, ältere Eier zu verwenden, die näher am Verfallsdatum liegen. da sie sich dadurch leichter schälen lassen. Legen Sie Ihre Eier in einen Topf und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Kochen Sie nicht mehr Eier auf einmal hart, als in eine Schicht passen. Stellen Sie Ihren Brenner auf mittlere Hitze und warten Sie, bis das Wasser zu kochen beginnt. Dann die Pfanne abdecken und vom Herd nehmen. Nachdem Sie sie etwa 12 Minuten sitzen gelassen haben, Nimm deine Eier aus dem Wasser. Sie können sie dann noch warm verwenden, oder kühlen Sie sie unter kaltem Wasser ab und kühlen Sie sie für später.
6 hartgekochte Eier
3 Scheiben gekochter Speck
4 Unzen Frischkäse
3 EL Mayo
1 EL Senf
1. Schälen Sie die Eier.
2. Die Eier halbieren und das Eigelb entfernen.
3. Eigelb mit Frischkäse in einen Standmixer geben. cremig rühren.
4. Mayo und Senf untermischen.
5. Gehackten gekochten Speck einrühren.
6. Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel (oder eine Plastiktüte mit abgeschnittener Ecke) und füllen Sie jedes Ei mit der Mischung.
7. Mit Paprika und extra Speck belegen. Genießen!
Sofort servieren, oder kühle die teuflischen Eier, bis du sie essen kannst.
Was machst du gerne mit übrig gebliebenen hartgekochten Eiern?
