Es gibt nichts Amerikanischeres als Apfelkuchen, wie das Sprichwort sagt. Aber das bedeutet nicht, dass Sie Ihren Apfelkuchen immer in der traditionellen Form essen müssen! Wenn Sie keinen Kuchenboden zur Hand haben, oder einfach nur dieses köstliche Herbstdessert-Grundnahrungsmittel ändern möchten, dann solltest du diese ausprobieren Mini Apple Pie Wonton Cups ! Sie sind einfach zu machen, und so viel Spaß beim Essen!
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Der Kontrast zwischen den knusprigen Wan-Tan-Außenseiten und den weichen Apfelkuchen-Füllungen in diesen Wan-Tan-Bechern hat etwas wirklich Leckeres. Diese eignen sich perfekt als Party-Aperitif oder Party-Dessert. und ich denke sogar daran, eine große Menge davon für Thanksgiving zu machen. Meine Tochter ist kein großer Kuchenfan (ich weiß! Ich kann es auch nicht glauben!), aber sie liebte diese, So sind sie sicher ein Hit für jeden Anlass!
Und denken Sie daran - Wan-Tan-Wrapper lassen sich gut einfrieren. Wenn Sie also eine Packung Wrapper kaufen, um diese Mini-Apfelkuchen-Wanton-Becher herzustellen, aber am Ende haben einige Wrapper übrig, friere sie ein! Ich habe meine gerade wieder in die Originalverpackung gelegt, Dann legen Sie das in einen Gefrierbeutel.
Ich habe Granny-Smith-Äpfel für meine Mini-Apfelkuchen-Becher verwendet. denn so habe ich immer Apfelkuchen gemacht. Aber ich habe gehört, dass andere Leute großartige Ergebnisse mit anderen Apfelsorten erzielen. auch. Wenn Sie keine Granny Smiths zur Hand haben, oder einfach nur den Geschmack etwas ändern möchten, Hier ist eine Liste der besten Äpfel für Apfelkuchen.
Ebenfalls, Ich habe diese nicht mit Frühlingsrollenverpackungen probiert, aber da sie sich so ähnlich sind, kann ich mir vorstellen, dass sie funktionieren könnten. Sie möchten nur die Frühlingsrollenverpackungen zuerst auf 3,5-Zoll-Quadrate zuschneiden.
Ergibt 6 Wonton-Becher mit Apfelkuchen.
Wrapper
12 Wonton-Wrapper (dies ist die Marke, die ich normalerweise in meinem örtlichen Lebensmittelgeschäft bekomme)
¼ Tasse weißer Kristallzucker
1 Esslöffel gemahlener Zimt
1 Esslöffel geschmolzene Butter
Apfelkuchenfüllung
2 Esslöffel Butter
2 große Granny-Smith-Äpfel, geschält, entkernt und grob gehackt
Eine Prise Salz
1 Teelöffel gemahlener Zimt
½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
½ Teelöffel gemahlener Piment
½ Tasse brauner Zucker
2 Teelöffel Maisstärke + 2 Esslöffel Wasser
Garnierung
Schlagsahne
Eine Prise gemahlener Zimt
1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor und fetten Sie eine 6-Tassen-Muffinform mit geschmolzener Butter oder Antihaft-Kochspray ein.
2. Kombinieren Sie den Esslöffel gemahlenen Zimt mit der 1/4 Tasse weißem Kristallzucker. Gut mischen, um Zimtzucker herzustellen.
3. Legen Sie die Wan-Tan-Wrapper auf die Arbeitsfläche und bestreichen Sie sie mit dem Esslöffel geschmolzener Butter. Großzügig mit dem vorbereiteten Zimtzucker bestreuen.
4. Legen Sie zwei Wan-Tan-Wrapper übereinander. Drehen Sie die obere Verpackung um 90 Grad, so dass alle acht Ecken in entgegengesetzte Richtungen zeigen. Legen Sie diese in eine der Muffinförmchen und drücken Sie sie leicht nach unten, um eine Tassenform zu erhalten. mit herausstehenden Ecken. Wiederholen Sie mit den restlichen Wan-Tan-Wrappern. Es sollten 2 Wan-Tan-Wrapper in jeder Muffinform sein.
5. 8 Minuten im Ofen backen. Lass es abkühlen.
6. Beginnen Sie nun mit der Herstellung der Apfelkuchenfüllung. Während die Wraps abkühlen, 2 EL Butter in einer großen Pfanne erhitzen, bei mittlerer Temperatur.
7. Fügen Sie die gehackten Äpfel zusammen mit einer Prise Salz hinzu und lassen Sie es 5 Minuten kochen. bis leicht weich.
8. Fügen Sie den gemahlenen Zimt hinzu, Muskatnuss, und Piment. Aufsehen, dann den braunen Zucker hinzufügen, noch einmal umrühren, und weitere 2 Minuten kochen lassen.
9. Mischen Sie die Maisstärke mit Wasser, um eine Aufschlämmung herzustellen. Die Aufschlämmung zur Apfelkuchenfüllung geben und eine Minute kochen lassen, ständig umrühren. Vom Herd nehmen und die Tortenablage auf Raumtemperatur kommen lassen.
10. Teilen Sie die Kuchenfüllung auf die gebackenen Wan-Tan-Tassen auf.
11. Weitere 5 Minuten bei 350 °F backen. Etwas abkühlen lassen, dann aus der Muffinform nehmen.
12. Warm oder bei Zimmertemperatur mit einem Klecks Schlagsahne und einem Hauch Zimt servieren. Dann genieße es!
Diese Mini-Apfelkuchen-Wanton-Becher werden am besten am selben Tag serviert. Wenn Sie sie jedoch zu einem späteren Zeitpunkt servieren möchten, Bereiten Sie die Wan-Tan-Becher vor und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf der Theke auf. Machen Sie die Apfelkuchenfüllung und bewahren Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank auf. Vor dem Servieren, Legen Sie die Kuchenfüllung in die Wan-Tan-Becher und backen Sie sie 5 bis 6 Minuten bei 350 ° F. Warm servieren.
Verwendest du normalerweise Granny-Smith-Äpfel, um Apfelkuchen zu machen, oder eine andere Sorte?
