Ein Kürbis Roll ist ein Nachtisch Kürbisgeschmack Biskuit aus auf sich selbst aufgerollt in. Viele Köche verbreiten eine Frischkäsefüllung auf dem Kuchen, bevor sie rollen, einem geschichteten Kuchen zu schaffen. Es ist wichtig, den Kuchen zu rollen, wenn Sie es aus dem Ofen holen, so setzt er mit dieser Form und wird nicht knacken vor dem Servieren. Sie können den Kuchen in einer Reihe von Materialien rollen, darunter ein sauberes Handtuch, Wachspapier und Pergamentpapier.
Line Ihre Backform mit dem Pergamentpapier. Reiben Sie das Pergamentpapier mit Butter zu verhindern, dass der Kuchen kleben. Streuen Sie das Pergamentpapier mit einer dünnen, gleichmäßigen Schicht Mehl.
Gießen Sie den Kürbis rollen Teig in die Backform, über das Pergamentpapier. Verbreiten Sie den Teig heraus in eine noch mit einer Spachtel Schicht. Backen Sie den Kürbis Kuchen Teig in den Ofen nach Ihrem Rezept.
Entfernen Sie die Backform, wenn der Kuchen fertig ist. Verbreiten Sie ein zweites Stück Pergamentpapier auf den Tresen. Streuen Sie es mit Konfekt Zucker.
Drehen Sie das Backen über auf das zweite Stück Pergamentpapier schwenken. Heben Sie die Backen nach oben zu schwenken dann schälen sich langsam das erste Stück Pergamentpapier von der Rückseite des Kuchens.
Falten Sie den Rand des Pergamentpapier über das schmale Ende der Kürbisrolle durch ein Zoll. Heben Sie den gefalteten Rand und beginnen, die Kürbis Roll-up in das Papier rollen. Rollen Sie langsam zu verhindern, dass der Kuchen zu reißen.
Stellen Sie den gewalzten Kuchen auf einem Draht-Rack-Kühlung, bis sie vollständig abgekühlt ist. Entrollen den Kuchen und entfernen Sie das Pergamentpapier. Rollen Sie den Kuchen wieder auf, oder verbreiten eine Frischkäsefüllung über die Innenseite und dann aufrollen.
