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15 erstaunliche gesundheitliche Vorteile und Verwendung von Sauerkraut

Haben Sie Sauerkraut vor? Haben Sie wissen, dass es ein solches Gemüse existiert? Sauerkraut ist einer der Super-Lebensmittel auf dem Planeten, und ist besonders reich an Vitamin C, K und A. Es enthält auch Eisen, Eiweiß und Kalzium, die Ihren Körper auf verschiedene Weise zu schützen.

Sauerkraut besitzt andere erstaunliche Vorteile! Möchten Sie wissen, was sie sind? Den Beitrag lesen!

Was ist Sauerkraut?

Sauerkraut ist ein Kraut, das in der Regel fermentiert wird. Nach Meinung vieler ist der Geschmack dieses Gericht sauer und ein wenig unangenehm. Es wird oft als Beilage in bestimmten Kulturen hergestellt und zu Würsten und Hot Dogs zugegeben. Sauerkraut ist beliebt in den Kontinenten Europa, Asien und Amerika und ist bekannt für seine große Anzahl von Vorteilen bekannt.

Historische Aufzeichnungen haben vorgeschlagen, dass Sauerkraut ihren Ursprung in China, nach dem sie nach Europa ausgebreitet hatte, und vor allem das Römische Reich . Es wurde als gebeizte oder Gärungs Gericht während langer Fahrten genutzt. Viele Menschen jetzt Sauerkraut als osteuropäischer Gericht zu verstehen. Neben einem leckeren Essen zu sein, ist es auch eine Voraussetzung für eine gesunde Ernährung.

Nun, da Sie über Sauerkraut wissen, gehen Sie vor und lesen Sie die erstaunliche Vorteile bietet!

1 ist. Hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren:

Sauerkrauts groß sind, wenn es um Gewicht zu verlieren. Eine bloße halbe Tasse Sauerkraut enthält 20 Kalorien. Diese Gemüse haben auch eine der gesündesten Lebensmittel der Welt betrachtet worden. Sie verhindern Verstopfung, Krämpfe, Blähungen und machen den Prozess der Verdauung glatt.

2. Voller Antioxidantien:

Sauerkrauts sind das Kraftwerk von Antioxidantien und Beta-Carotin, die Sie gegen Krebs helfen. Sie verhindern auch, Herzkrankheiten und verbessern Sie Ihre Herz-Kreislauf Gesundheit! Sie sind Marmelade mit Ballaststoffen verpackt, die Magengeschwüre und Magensäure verhindert.

3. Beste für schwangere Mütter:

Schwangere Mütter und Skorbut Patienten benötigen Vitamin C (1). Sauerkrauts sind eine große Quelle dieser Nährstoff, der Hygienebedingungen und verbessert die Symptome innerhalb von 1 bis 2 Tagen.

4 verhindert. Behandelt morgendliche Übelkeit:

Die morgendliche Übelkeit ist ein Gesundheitszustand, die 50 Prozent aller schwangeren Frauen betroffen sind. Es enthält Erbrechen und Übelkeit. Einige Symptome der morgendliche Übelkeit sind Erbrechen von Blut, Rennherzschlag, Kopfschmerzen und dunkel gefärbter Urin. Eine intelligente und einfache Möglichkeit, die morgendliche Übelkeit zu beseitigen ist durch mehr Sauerkraut auf Ihre Ernährung. Es wird die morgendliche Übelkeit behandeln effektiv und reduzieren Symptome signifikant (2).

5. Behandelt Asthma:

Asthma ist ein Gesundheitszustand, wo Ihre Atmung-Darm-Trakt majorly betroffen ist. Die Bronchien der Lunge unterziehen plötzliche Angriffe und Krämpfe. Es kann lebensbedrohlich sein, wenn sie nicht sofort behandelt. Sauerkraut ist eine großartige Möglichkeit, um die Symptome zu kontrollieren und den Zustand zu behandeln, bevor es zu spät ist (3).

6. Gut für die Knochengesundheit:

Sauerkraut ist für die Gesundheit der Knochen ausgezeichnet. Es verhindert Osteoporose und Knochendichte erhöht, vor allem wegen seiner hohen Gehalt an Vitamin D und Calcium (4). Sie können auch andere Milchprodukte versuchen, wie Orangensaft, Joghurt, Käse und Milch den gleichen Nutzen zu erhalten.

7. Steuert Menopause:

Wenn Sie täglich ausreichend Kalzium und Vitamin D zu essen, werden Sie die Symptome der Menopause (5) steuern können. Die Menopause kann während der ersten paar Jahre sehr schwierig sein. Wenn Sie Sauerkraut auf Ihre Ernährung, werden Sie in der Lage sein, die Kontrolle dieser Erkrankung effektiv zu nehmen.

8. Produziert Energie:

Sauerkraut auch zur Steigerung der Energie bekannt ist. Es enthält Eisen im Überfluss, der für den Körper auf verschiedene Arten (6) ist sehr vorteilhaft. Nicht nur, dass produzieren sie Energie, sondern erhöht auch die metabolische Rate. Es erhöht auch die Durchblutung und sowie die Oxygenierung von Organen und Zellen. Hohe Konzentrationen von Eisen im Körper kann bei der Prävention von gefährlichen Krankheiten wie Anämie helfen.

9. Entgiften:

Sauerkraut kann auch auf Ihre Ernährung aufgenommen werden, vor allem, wenn Sie auf eine Entgiftung gehen. Diese gesunde und leckere Gemüse wird Ihren Körper zu reinigen und alle Giftstoffe ausspülen und Verunreinigungen im Blut (7). Dies wird somit freie Radikale aus dem Körper, und wiederum halten die Gesundheit Ihrer Haut zu beseitigen.

10. Verstärkt Immunität:

Wie die meisten von euch gehört haben, gesunde Getränke wie Orangensaft Hilfe erholen Sie von schlechten Gefühlen wegen ihres hohen Gehalts an Vitamin C. Aber überraschend, es gibt auch andere Lebensmittel, die einen besseren Job machen können . Sauerkraut enthält rund 35 Prozent der täglichen Einnahme von Vitamin C, das die Produktion von roten Blutkörperchen und Kollagen für jeden Abschnitt des Körpers zu stimulieren. Es regelt auch die Zellen des Immunsystems aufgrund seiner hohen Gehalt an DIM (diindolylmethane) eine Verbindung hergestellt, wenn Sauerkrauts verdaut werden (8).

11. Verhindert Krebs:

Kreuzblütler wie Sauerkrauts enthalten Vitamine und Mineralstoffe wie Glucosinolate bekannt. Dies wird beim Abbau von Verbindungen helfen, die biologisch aktiv sind, die auf Anti-Krebs-Wirkung führen (9). So hilft Sauerkraut bei der Beseitigung von freien Radikalen, die eine der Hauptursachen für Krebszellenbildung werden passiert.

12. Anti-Inflammatory:

Sauerkraut hat auch eine entzündungshemmende Wirkung. Die organischen Verbindungen, die in diesem pflanzlichen Arbeit als entzündungshemmende Mittel gefunden. Es enthält Antioxidantien und Vitamin C, die alle Arten von Schmerz, Unbehagen zu verringern, und Entzündungen (10). Es wird auch zur Behandlung von Arthritis-Patienten verwendet.

13. Behandelt Hautinfektionen:

Sauerkrauts sind hervorragend für Ihre Gesundheit der Haut. Sie bieten Linderung von Akne und heilen Wunden und Prellungen effektiv. Sauerkrauts behandeln auch Infektionen der Haut, da sie reich an Antioxidantien sind. Sie sind reich an Vitamin B und C, die Wunder für Ihr Haar und Haut zu arbeiten.

14. Reduziert Oxidativer Stress:

Kreuzblütler wie Sauerkraut oxidativen Stress effektiv reduzieren (11). Oxidativer Stress gilt als eine Last von schädlichen Moleküle verstanden als freie Sauerstoff-Radikale bekannt, die vom Körper erzeugt werden. diese freien Radikale Reduzierung wird Brust-, Lungen- und andere Krebsarten zu verhindern.

15. Reduziert Diabetes:

Eine aktuelle Studie hat gezeigt, dass diejenigen, die weniger der Kreuzblütler essen und gelben Gemüse und verbrauchen mehr von Erfrischungsgetränken, Kaffee, raffinierte Körner und verarbeitetem Fleisch sind zu einem höheren Risiko von Typ-2-Diabetes zu entwickeln (12) . So ist es besser, Sauerkraut und andere grüne Blattgemüse zu wechseln Sie schützen vor solchen gefährlichen Bedingungen.

Nun, da Sie die gesundheitlichen Vorteile von Sauerkraut kennen, kennen zu lernen, wie es zu bereiten!

Zutaten:
  • Salz
  • Kohl

    Schritte:
    1. Der erste Schritt ist das Kraut zu zerkleinern. Beginnen Sie, indem Sie alle äußeren Schichten zu entfernen. Wir werden es nicht zu benutzen, während das Kochen. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie nicht den Kohl waschen. Am besten ist es die natürlichen Bakterien auf den Blättern bleiben zu lassen. Sie ermöglichen Fermentation auftreten.
    2. Nun wiegen den Kohlkopf.
    3. Mit einem scharfen Messer, um den Kopf in Viertel schneiden.
    4. Starten Sie den Kohl Schreddern, wie Sie weiter schneiden.
    5. setzen Sie nun die zerkleinerten Kohl in eine Schüssel; vorzugsweise eine Glasschale.
    6. ein Löffel Salz zu nehmen und es auf der ganzen Kohl bestreuen. Wenn es ein 15 Pfund Kohl ist, können Sie 9 Löffel hinzufügen.
    7. Mit einem Löffel das Salz mit dem Kohl zu vermischen. Lassen Sie es für eine Stunde stehen. Sie sehen nun die Kohl Flüssigkeit abgibt.
    8. Eine halbe Stunde später die Fetzen würde etwas welk geworden. Jetzt machen die Fetzen kompakt mit der Faust.
    9. Die Fetzen unter dem Niveau der Flüssigkeit sein sollte. Fügen Sie etwas Salzwasser zu. Fügen Sie eine weitere Tasse Wasser und eine andere Tabelle von nicht-jodiertes Salz.
    10. Nun ist es nach unten drücken. Dies wird mit Hilfe einer Platte und etwas Gewicht durchgeführt werden. Wiegen Sie die Kohl unter der Flüssigkeit. Es ist am besten, eine Platte zu erhalten, die als Crock der gleichen Größe ist. Sie könnten auch den Kohl in einem Plastikverpackung, bevor Sie die Platte an der Spitze setzen.
    11. Legen Sie das Gewicht auf der Platte und sicherzustellen, dass das Kraut unter dem Wasser ist.
    12. Geben Sie nun die gesamte Abdeckung Behälter mit Hilfe eines Handtuchs. Dies hält den Staub außerhalb des Behälters.
    13. Lassen Sie es jetzt gären. Legen Sie es an einem kühlen Ort und warten auf 4 bis 6 Wochen. Das Sauerkraut sollte nach 4 Wochen gekostet werden. Keine Sorge, wenn Sie Schimmel wächst um den Behälter zu sehen, vor allem am Rande. Es wird nie zu weit.
    14. Entfernen Sie einfach die Krauts.
    15. Ihr Sauerkraut ist jetzt fertig! Essen Sie und genießen Sie dieses köstliche Gericht.

      Was ist die Verwendung von zu wissen, wie Sauerkraut vorzubereiten, wenn Sie nicht wissen, was mit ihm zu machen? Also hier gehen Sie! Ein Sauerkraut Rezept speziell für Sie

      Wie Krautsalat Rezept:

      Zutaten:
    16. Eine Tasse abgelassen und gut vorbereitet Sauerkraut
    17. Eine Zwiebel
    18. 2 Stangen Sellerie
    19. Ein grüner Paprika
    20. Eine große Karotte
    21. Ein Teelöffel Senfsamen
    22. Ein Tasse Pflanzenöl
    23. eine halbe Tasse Apfelessig
    24. Gewürfelte Piment Paprika

      Schritte:
      1. Kotelett die Zwiebel, grüne Paprika und Karotte. Stellen Sie sicher, sie fein gewürfelt werden und sind von ähnlicher Größe.
      2. Sie nun eine große Schüssel nehmen und mischen die Zutaten zusammen. In Senfkörner, Piment und Sauerkraut sowie.
      3. Nehmen Sie einen kleinen Topf das Öl und Essig mischen. Lassen Sie es kochen. Sobald es den Siedepunkt erreicht hat, entfernen Sie die Hitze.
      4. Sie nun die Mischung über den Salat gießen. Decken Sie sie und lassen im Kühlschrank für 2 Tage vor dem Servieren.

        Mochte das Rezept? Probieren Sie ein paar andere den wunderbaren Geschmack von Sauerkraut zu genießen! Wollen Sie diese gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Sauerkraut zu erleben? Also, warum warten, versuchen Sie heute diese Rezepte. teilen Sie Ihre Kommentare, Ideen und Erfahrungen im Kommentarfeld unten!