Buffet oder Familienstil
Frage Bei
Ich weiß nicht, wie weit ich meine Caterer glauben. Es scheint, er will nur ein Buffet zu bedienen. Ist es besser, ein Buffet oder Familie Stil Mahlzeit zu haben?
Was sind Menü possibilites?
Antwort
Hallo Becky, alles hängt alles davon ab, wie man es zu suchen. Ein Buffet wird Ihnen im Allgemeinen mehr Nahrung und einen besseren Wert, aber Ihre Gäste müssen aus ihren Sitzen, um es zu bekommen, während eine Familie Stil in der Regel weniger Vorspeisen hat und mehr kosten, aber sie bleiben sitzen. Es gibt auch viel mehr Abfall in einer Familie Stil und etwas läuft in der Regel, es sei denn der Caterer wirklich die Tabellen geladen und natürlich Gebühren, die sie mehr. Aufgrund dieser Abfälle und ich weiß nicht aus der Nahrung zu laufen möchte ich persönlich möchte keine Familie Stil selbst zu tun. Es gibt eine weitere Alternative, wenn Sie Ihre Gäste zu einem Buffet steigen nicht wollen, und das ist ein hinsetzen Mahlzeit. Dies ist ein Service am Tisch wie ein Restaurant. Auch hier werden Sie noch weniger Nahrung als ein Buffet und in der Regel zu höheren Kosten. Einige Plätze können kleinere Abschnitte, die die Kosten allerdings nach unten zu bringen. Eine weitere Sache im Auge zu behalten, da Ihr Caterer will ein Buffet zu tun, das kann sein, was er specelizes in, damit der Service und das Essen kann besser sein, auf diese Weise. In meiner Gegend Buffets sind weit häufiger. Mein persönlicher Rat ist mit dem besten Preis gehen.
Was Menüauswahl auf einem Buffet ich zusammen mit zwei Fleisch Vorspeisen ein nicht Fleisch Vorspeise empfehlen die Wahl. Huhn ist die beliebteste Artikel durch irgendeine Art von Rind oder Schwein gewählt gefolgt. Wenn Sie ein hinsetzen Mahlzeit oft zu lassen sind die Vorspeisen gehobenere wie Prime Rib oder Steak. Ich weiß nicht, ob dies auf Sie beziehen würde, aber einmal in eine Weile gibt es einige sehr ethnische Gerichte, die für eine bestimmte Gruppe angefordert werden. Mein Rat ist, wenn zuerst die Caterer fragen, was die Spezialitäten sind und wenn Sie etwas von der Nahrung, bevor die Entscheidung versuchen könnte. Denken Sie daran, wenn Sie das Menü Kommissionierung Sie das Menü für alle Ihre Gäste entscheiden sich nicht nur etwas, das Sie auf den Geschmack zu der Zeit haben könnten. Je mehr Menschen Sie haben die größere Chance, es für viele Gleichen ist, Abneigungen und diatary Bedürfnisse.
Gary
