Gør: 4 servingsPrep: 5 minutesCook: 15 minutter
Ingredienser
1 6-ounce krukke marineret artiskok hearts1 spiseskefuld oliven oil12 ounce uden skind, udbenet kyllingebryst, skåret i bide-størrelse pieces3 fed hvidløg, tyndt sliced1 /4 kop kylling broth1 /4 kop tør hvid vin1 tsk tørret oregano, crushed1 7-ounce krukke ristet rød peber, drænet og skåret i strips1 /4 kop udstenede kalamata olives3 kopper varm kogt Campanelle eller penne pasta1 /4 kop smuldret fetaost (valgfrit)
Kørselsvejledning
1. Hæld vandet artiskokhjerter, reservere marinaden, og hak dem. I en stor stegepande, varme olie over medium-høj varme; tilføj kylling og hvidløg. Kog og rør indtil kyllingen er brun. Tilsæt forbeholdt artiskok marinade, bouillon, vin, og tørret oregano.
2. Bring til en byld; reducere varme. Simre, dækket, 10 minutter. Rør hakkede artiskokker, ristede peberfrugter og oliven.
3. At tjene, skeen kylling blandingen over pasta. Hvis det ønskes, drys med fetaost
Næringsindhold per servering:.
347 kalorier, 26 g protein, 38g kulhydrat, 9g fedt (1 g mættet), 3g fiber
< h3> Spice Up Your kylling middag
kylling Again?
en simpel gnide eller glasur er en nem måde at vende en almindelig kyllingebryst i en lækker middag. "De øge smag uden at tilføje fedt eller for mange ekstra kalorier," siger chef Bobby Flay, vært for Grill It! Med Bobby Flay
på fødevarer netværk. Prøv en af disse opskrifter.
Bland sammen 3 spsk ancho chili pulver, 1 tsk kanel, 1 tsk stødt spidskommen, 1 tsk lys brun sukker, 1 1/2 tsk salt, og 1/2 tsk peber; gnide mere end 4 til 6 kyllingebryster, der er blevet børstet med 2 spsk raps olie. Sæson bunde med salt. Bag eller grill.
piskeris sammen 1/2 kop melasse, 2 spsk Dijon sennep, 2 tsk ancho chili pulver, og 1/4 tsk hver salt og peber. Grill eller bage 4 til 6 bryster, støvregn glasur over kylling i det sidste minut af madlavning. Når kyllingen er færdig, børste med resterende glasur.
