Ikke alle porcelæn sæt er skabt lige. Der er den formelle dinnerware sæt, som består af plader til alt fra salat til fisk. Den uformelle porcelæn sæt kan have færre plader, men det giver stadig et sted, hvor du kan både pause og smør dit brød.
FormalDinnerware Indstiller
Den formelle dinnerware sæt har 12 forskellige plader til brug ved bordet. Pladen, der er den mest ofte anvendt, middagstallerken, som måler omkring 11 inches i diameter, der bruges til at tjene den vigtigste kursus. Frokosten plade er mindre, måler omkring 10 inches tværs, og bruges til mindre måltider. De salat plade foranstaltninger mellem 7 og 8,5 inches tværs, og i løbet af formelle måltider, der bruges til at tjene en forberedt salat efter den vigtigste kursus. Men hvis du tjener en salat som Hovedretter under en formel måltid, bør du tjene det på en middag plade. Den salat plade er ofte runde eller formet som en halvmåne.
Andre mindre plader omfatter fisk plade, hvilket er 9 inches tværs, dessert plade, som er 8,5 inches tværs, og pladen ost, hvilket er 7 inches tværs. Brød og smør serveres sammen på den samme plade, mens frugt serveres enten på en frugt plade, der måler 8 inches tværs, eller i en frugt tallerken. Sidstnævnte er som regel omkring en tomme dyb og omkring 6 inches tværs. Te plade anvendes ofte i stedet for en underkop og måler 7,5 inches tværs.
ChargerPlate
Den sidste plade af den formelle dinnerware sæt er opladeren plade kaldes også hugge plade eller tjeneste plade. Måling mellem 11 og 14 inches i diameter og ofte lavet af materialer, der ikke mad sikker, er opladeren pladen simpelthen brugt som en base for en salat plade eller suppe skål.
AccentPlate
accent plade ligner opladeren plade i, at det er dekorativt, men du kan bruge det til direkte servere mad. De accent plade foranstaltninger omkring 9 inches tværs og er ofte brugt til at tjene snacks, desserter eller salater. Den accent plade er beregnet til at skabe dekorative kontrast til resten af porcelæn sæt.
InformalDinnerware Indstiller
I den uformelle dinnerware sæt pladerne anvendes på en lignende måde som den formelle dinnerware sæt, men kvaliteten af pladerne sædvanligvis forskellig. Formel porcelæn bruges til ferie eller særlige lejligheder og har tendens til at være mere udsmykkede og bedre kvalitet end den uformelle porcelæn, som bruges hver dag.
Den uformelle Sættet består af middagstallerken, salat plade, dessert tallerken, kaffekop eller tekop med underkop og en brød plade.
PurchasingDinnerware Indstiller
Hvis du underholde ofte, købe en samling af formel eller uformel spisestel per forventet gæst. Hvis du ikke underholde ofte, overveje en forret sæt kvalitet uformel spisestel, der ikke vil vise tegn på gentagen brug. Startpakken indeholder ofte fire af de følgende: middagstallerkener, salat plader, skåle til enten suppe eller korn, og kopper med underkopper
Når du køber porcelæn sæt, enten formelle eller uformelle, også overveje at købe en supplerende completer. sæt. Dette sæt indeholder matchende tjene ware, såsom runde og ovale fade, der betjener skåle, en sovs båd, smør plade, flødekande og sukkerskål.
Pickinga Shape
Platter fås i enten coupe eller fælg formet. En plade, der er kant formet har en bred kant, mens coupe formen ikke har en kant.
Tip
vide, hvilken størrelse plade vil passe ind i både dine kabinetter og opvaskemaskine. Nogle middagstallerkener er for bred til kabinetter eller for høj til opvaskemaskiner.
