Saffron, kendt som den dyreste krydderi i verden, har mange sundhedsmæssige fordele. Kendt for sin dejlige farve, duft og medicinske egenskaber, er safran anvendes i hele verden. I Indien er det anvendes i mange køkkener for farve og duft. Du skal have brugt safran i kheer (budding) eller Gazar halwa. Det er også bruges som en farvning agent og i parfumer til sin dejlige og fantastiske duft.
Vores bedsteforældre stadig fortaler konsummælk med en knivspids safran, da det har mange sundhedsmæssige fordele. I Indien, foreslås det at gravide kvinder også. Det hjælp forebygger hjertesygdomme, astma, skaldethed, forstoppelse, kræft, søvnløshed og så videre. Det reducerer præmenstruelle kramper og forbedrer synet så godt. Safran er også godt for mennesker, der lider af søvnløshed og depression.
Også, det har været brugt i skønhedsbehandlinger siden aldre. Det bruges i mange face packs og kosmetik, da det tilføjer glød til din hud. For at få sine fordele, medtage den i din daglige kost, bruge det i din mad og simpelthen i et glas mælk med en knivspids safran.
Lets have et kig på de sundhedsmæssige fordele af safran:
Rig på antioxidanter og essentielle vitaminer
Safran er kendt for at have sådanne antioxidant egenskaber, som hjælper dig med at slippe af mange sygdomme og fremmer et godt helbred. Det er også meget rig på mange vitale vitaminer, herunder vitamin A, vitamin C, folinsyre, riboflavin og niacin, der er afgørende for optimal sundhed.
Forbedrer vision
Hvis du ønsker at forbedre din vision, bør du have safran med et glas mælk hver dag. Det har sådanne egenskaber, som forhindrer vision relaterede problemer og holde dig væk fra øjensygdomme. Det er blevet bekræftet af mange forskere også.
Behandler depression
Det er blevet bevist i mange undersøgelser, at mild og moderat depression kan behandles, hvis du tager safran dagligt. Så hvis du eller dine venner, er slægtninge lider af depression, safran er et godt middel mod det.
Cures menstruationssmerter
Næsten hver anden pige lider præmenstruelle eller menstruationssmerter. Hvis du ligger i samme kategori, tage nogle dele af safran med et glas mælk hver dag. Det er kendt for at reducere præmenstruelle smerter og hvis tages regelmæssigt, kan du slippe af med denne smerte fuldstændigt.
Mave lidelser
Hvis du har forstoppelse problem eller andre fordøjelse relaterede emner, safran er fantastisk til du. Dens regelmæssig indtagelse vil helt sikkert tage din mave lidelser væk, og du kan have en sund livsstil.
Hærder søvnløshed
Du bruger søvnløs nat. Du prøver hårdt og ikke sove i eftermiddag, men stadig intet virker. Hvis det er tilfældet, tage en glassful af varm mælk med en knivspids safran før sengetid. Men sørg for, om dit problem er alvorlig, er det tid til at besøge din læge.
God til hjerte sundhed
Ja, safran er godt for dit hjerte også. Denne farverige krydderi ikke kun har lyse farver, men lyse kvaliteter også. Det forhindrer dig i mange hjertesygdomme og også er blevet brugt i mange ayurvedisk og homøopatisk medicin, som vores forfædre.
Anti-cancer egenskaber
Ifølge mange undersøgelser, safran indeholder sådanne forbindelser, som hjælper med forebyggelse af en række forskellige cancere. De meget gavnlige og vigtige antioxidanter til stede i det beskytter dig mod forskellige kræftformer, infektioner og virker som immunmodulatorer.
Skønhed fordele
Hvis du bruger safran tråde i dit ansigt maske eller har det dagligt i din mad, det holder dig væk fra mange hudsygdomme. Det tilføjer glød til din hud og forebygger tør hud. Det forhindrer også skaldethed.
Controls blodtryk
Saffron indeholder en høj procentdel af mineraler som kalium, kobber, calcium, mangan, jern, selen, magnesium og zink. Kalium er en vigtig bestanddel af celle, der hjælper med at kontrollere puls og blodtryk.
