Vidste du, at Maiz Morado kan hjælpe dig kontrollere vægten? Bortset fra at se eksotiske og være en af de mest beundrede ting af inkaerne, Maiz Morado eller lilla majs, kan hjælpe dig med at bekæmpe kræft og forebygge fedme.
Også denne ingrediens har en række andre fantastiske fordele . Vil du gerne vide, hvad de er? Læs videre!
Hvad er Maiz Morado?
Maiz Morado eller lilla majs er en bred vifte af glasset majs, der var populær blandt inkaerne. Planten stammer fra Sydamerika og har en rig lilla eller dybe blå farve, der giver den dens navn. Peruanere bruger Maiz Morado at tilberede mange desserter og fødevarer.
Den dybe blå eller lilla farve skyldes en speciel polyphenol gruppe kaldet anthocyaniner. Navnet anthocyanin er fra det græske - anthos (blomst) og Kyanos (cyan eller blå). Det høje anthocyaniner bidrager ikke kun til de rige farver, men bekæmper kræft samt
Følgende er de fantastiske sundhedsmæssige fordele af Maiz Morado:.
1. Antioxidant
Maiz Morado er en kraftig antioxidant, der ikke kun bidrager til at reducere oxidativ stress fra kroppen, men også renser farlige frie radikaler fra kroppen. Maiz Morado skylder sin antioxidant egenskaber til den formidable vifte af polyfenoler, den indeholder. Polyfenoler er stærke antioxidanter, og tilstedeværelsen af anthocyaniner (blå farvede polyphenoler) gør Maiz Morado en god antioxidant. Polyfenoler hjælpe med at forhindre mange sundhedsmæssige betingelser som hjertesygdomme, knogleskørhed, diabetes, og også forpurre hudinfektioner som akne og svampeinfektioner (1).
2. Anti-Kræftfremkaldende
Maiz Morado er ikke blot en god antioxidant. Det er også en god anti-cancer middel, og hjælper med at forhindre udbrud af kræft. Som allerede nævnt, anthocyaniner spiller en stor rolle i udformningen af anti-kræftfremkaldende egenskab af lilla majs. De polyfenoler tilstedeværende ikke kun dræbe kræftceller, men også hæmme tumorvækst (2).
3. Antiinflammatorisk
Maiz Morado er et effektivt anti-inflammatorisk middel. Kliniske forsøg med en gruppe rotter konkludere, at anthocyanin-rige lilla majs gør udviser stærk anti-inflammatorisk aktivitet og hjælper med at reducere virkningerne af inflammation i rotter. Anthocyaninpigmenter, som er akkumuleret ved kogning af lilla majskolber i vand og holde vandet, der anvendes til fremstilling af fødevarer farvestoffer, der er antioxidant og anti-inflammatorisk karakter (3).
4. Styrer Fedme
Lilla majs er ikke bare en smuk mad; det er også en kraftig mad, der kan hjælpe dig med at holde din vægt i skak. Hvad mere er, vil den holde din højt blodsukker under kontrol så godt. Maiz Morado er rig på kosten cyanidin 3-O-p-D-glucosid, som er det aktive middel, der holder din vægt i skak. Den regulerer fedt celle funktion og styrer fedme (4).
5. Regulerer Insulin
Maiz Morado har mange sundhedsmæssige fordele, og en af dem er at regulere dit insulinniveau. Vi er nævnt ovenfor, at Maiz Morado kan medvirke til at sænke blodsukkeret. Igen, anthocyaniner (velsigne dem) er dem, der er ansvarlige for forebyggelse insulinresistens og regulere insulin niveauer. Så hvis du er en diabetiker, et hjerte patient, eller er overvægtige eller har kræft, lilla majs er løsningen (5).
6. Fremmer kollagen produktionen
Kollagen er det vigtigste protein i vores krop. Det er, hvad danner bunden for menneskets skelet. Det forbinder væv; det hjælper med at holde dine knogler på plads. Collagen er så vigtigt for dig som vand er for fisk. Lilla majs indeholder mange phytonutrients og de dejlige anthocyaniner, der hjælper fremme kollagen produktionen. Collagen produktion sikrer hurtigere regenerering og reparation af væv (6).
7. Reducerer kolesterol
Lilla majs er den ultimative hjerte sundhed-styrke mad. Det er anti-diabetisk; Det hjælper med at regulere insulin niveauer og styrer din vægt. Det eneste der mangler fra denne liste ting er - ja, du gættede det rigtige - at reducere kolesterol. Men vent, Maiz Morado gør det så godt. Pigmentet af lilla majs, vores nye favorit anthocyanin, hjælper med at reducere kolesterolindholdet i blodet (7).
8. Afgifter
Anthocyaniner er de vigtigste kemiske forbindelse gruppe i Maiz Morado. De høje niveauer af anthocyanin sikre, at lilla majs virker som en stor afgiftende middel. Anthocyaniner hjælper afgifte og rense toksiner og andre skadelige kemikalier fra din krop. Du kan enten ordre lilla majs ekstrakt eller endda bestille tørret lilla majs ekstrakt pulver online (8).
9. Bremser Aging
Maiz Morado forbrug ikke kun har de ovennævnte sundhedsmæssige fordele; Det kan også hjælpe dig bremse aldring og reducere rynker og fine linjer. Det karakteristiske er igen på grund af anthocyaniner. De polyfenoler, som er faktisk stærke antioxidanter, bidrage til at fremme hudens regenerering og bremse aldringsprocessen. Så hvis du tror du har brug for at se yngre, overveje at medtage lilla majs i din kost.
10. Reducerer Hypertension
Maiz Morado også hjælper med at reducere højt blodtryk. Undersøgelser viser, at en person med hypertension kan opleve et fald i blodtrykket, og være i stand til at holde hypertension under kontrol uden at bruge medicin med inddragelse af lilla majs i sin kost. Den Kosten cyanidin 3-O-beta-D-glucosid ikke kun hjælper med at kontrollere vægten, men også reducerer blodsukkeret og minimerer chancerne for en stigning i blodtrykket niveauer.
Maiz Morado opskrift
nu hvor du kender de mange sundhedsmæssige fordele ved at have noget så smuk og nærende som lilla majs, kan du prøve nogle opskrifter ved hjælp af den vidunderlige lilla mad. Lad os se på en traditionel peruvianske dessert, den Mazamorra Morada - Peruvian Purple Corn Pudding
Mazamorra Morada - Peruvian Purple Corn Pudding
Du skal bruge:. Sådan: Så omfatter Maiz Morado i din kost i dag! Også, hvis du kender nogen andre fordele ved Maiz Morado, fortæller os ved at kommentere i boksen nedenfor.
