Love Beauty >> Elsker skønhed >  >> FAQ >> Vægttab >> særlige diæter

Bioakkumulering af kviksølv og fish


Spørgsmål
hej,
jeg har læst nogle af dine svar om fisk og kviksølv, men jeg har et par flere spørgsmål vedrørende dette, jeg kender nogle fisk har mere kviksølv end andre, men hvad betyder kroppen gøre med kviksølv alligevel, selv om det er fra fisk med mindre kviksølv? fordøjes det? betyder det ikke krydse blod-hjerne barrieren?
jeg også ved, at fisk er en fordel, men kan du ikke Reep frugterne af fisk ved blot at tage et dha tillæg?
Svar
Hej Jade,
Mercury gør sit skadelige arbejde gennem hvad der kaldes bioakkumulering i kroppen, når høje koncentrationer blandt populationer af visse fiskearter. Større arter er normalt mere skadeligt end de små, fordi de lever længe og ophobes kviksølvet. Bioakkumulering betyder, at en organisme absorberer asubstance hurtigere end kan fjerne det, og i tilfælde af kviksølv betyder meget hurtigere. Så du ser, spise de mindre fisk kun kan bidrage til at bremse ophobning, ikke undgå det.
Det gør gennemtrænge blod-hjerne-barrieren og de mest skadelige virkninger er neurologiske, beskadige syn, hørelse, tale og manglende koordinering.
Tanya Zilberter