Kød protein
Spørgsmål
Evelyn
Jeg bliver ved at give op fødevarer for at få fritagelse for oppustethed og oppustethed (ikke relateret til onbsity), men jeg finder det vender tilbage, og jeg er nødt til at give en anden fødevare op .
BTW jeg er ikke blevet diagnosticeret med IBS, men har altid haft problemer med kød, kulhydrater er ikke et problem.
jeg har følt bedre at gå uden rødt kød, men sidst problemet er vendt tilbage.
vil jeg skal gå vegetar? Er der en måde at få reelle kød uden oppustethed?
Svar
Kære Barrymore,
Fordøjelsesproblemer er integrerede problemer, og skal ses i forhold til processen. Der er sjældent meget mere opnået end midlertidig lindring i at skære en eller to fødevarer, medmindre en ægte allegy er berørt. Hvis du har IBS, så bliver du nødt til at følge en meget streng diæt i overensstemmelse med retningslinjerne. Men der er en tendens til over diagnosticere mod denne lidelse, uden at gøre nogle fornuftige observationer og ændringer først.
jeg antager, at du mener med oppustethed, en gasformig problem (og ikke en af ødem, eller andre væskeophobning problemer væskeophobning problemer tendens til at pege på metaboliske økologiske spørgsmål:. lever eller nyre ubalancer og kræver en ordentlig . undersøgelse i overensstemmelse hermed)
jeg er bange for jeg kan ikke gøre ud dit køn fra din charmerende men unsual fornavn, som kun kender mig som et efternavn, og af en sådan forening jeg går ud kvinde; men så ville det være nyttigt at vide, hvis du har nogen menstruationsforstyrrelser overhovedet. Dette ville igen skal kobles til din alder og om du er en blond eller mørk hår type. Du kan altid supplere mig med disse oplysninger, hvis det er nødvendigt, men under alle omstændigheder, mand eller kvinde, kan jeg oplyse, at problemer, der fører til gasformige distentions har at gøre med en manglende evne til at "få en ordentlig grip" på din fordøjelse. I antroposofiske vilkår ville vi sige: du mangler astrale /ego-organisation i din metaboliske pol. Jeg vil også antage, at du ikke er alt for bekendt med en sådan terminologi og bryde det ned for dig som følger.
Du mangler den dynamiske kraft, det tager at korrekt nedbryde dine fødevarer i næringsstoffer i blodet kan absorbere let at opretholde sundhed (dvs. en naturlig balance). En masse af forrådnelse der foregår en træghed foregår, som beløber sig til for meget gas. Spise kød, ja, ikke forbedre situationen. Men måske ikke for helt de samme grunde kan du let påtage sig.
Det er ikke så meget et problem om at spise kød eller ej helst diæt, for den gennemsnitlige rask person med et valg. Fra et Antroposofisk synspunkt skal det være rent en spirituel (ofte intuitive) valg at blive vegetar, hvis ingen klare sundhedsmæssige indikationer pege dig i den retning, ellers. Hvis du har en (beskeden) ønske om kød, så er du sandsynligvis klogt at spise en lille portion, hvis det helst ikke dagligt, og observere stor variation, herunder fjerkræ og fisk. Også kvaliteten af kødet er meget vigtigt, som et stigende antal begrundede forskrækkelser skal advare dig. Gå certificeret økologisk, hvor du kan: der er simpelthen mindre skidt i det og mere dynamisk kraft, som alle hjælpemidler ordentlig fordøjelse.
Men først skal du få dit fordøjelsessystem tilbage i en mere robust form eller kød vil kun beskatte dig. Du angiver allerede dig selv, klarer sig bedre uden. Lyt til din krop, og forsøge at forstå, hvorfor, så måske kan du rette det underliggende problem, der er måske ikke kød direkte. Mennesket er en omnivore, trods alt, og med en sund krop og sind, bør han være i stand til at håndtere kød fint. , For meget animalsk protein Dog forårsage andre sundhedsproblemer, og det hele kan koges ned til, hvordan kødet er så kun delvist frasolgt sin "fremmed" kvalitet ved en halvhjertet stofskifte. Den fulde historie om dette er kompleks, men som med alle ubalancer, så prøv at fratage tilbage til hvor det hele begyndte at gå galt, og derefter bygge op fra bunden.
Så du har brug for at sikre, at du har en sund tarm , sprængfyldt med flora opdræt at få deres tænder i din yummy forsyninger. Denne misvisende blomstrende navn faktisk hentyder til teeny critters, kaldet lacto bakterier, der findes også i sjælen mejeriprodukter, især, valle, yoghurt, kærnemælk, og ostemasse. Også selvfølgelig i acidophilus mælk og mærkenavn lacto-drinks findes i alle supermarkeder i dag. Jeg vil ikke nødvendigvis anbefale sidstnævnte: de er dyre, og du har brug for at komme ind i rutinen med at tage en sur mælk produt dagligt. Plus mangler at naturlig dynamik jeg tror du fundamentalt kører kort på.
Næste du nødt til at vænne dine tarme til at gøre nogle rigtige arbejde, hvilket gør mig pege på korn, korn og flere kerner. Dette er den bedste måde at indføre lys ind i tåge. Deres mineral og vitaminindhold afspejler deres godhed; også, deres rode potentiale giver os håb, at kroppen bliver mindre "luftig". Deres dynamik kan fortælle os så meget mere at få begejstret, men kan det være tilstrækkeligt her at bemærke, at der er så mange gode ting at spise lavet af fuldkornsnudler grains.I håber, det er helt overflødig at sige, at disse ting skal indeholde absolut ingen hvidt sukker, kunstige fedtstoffer, farvestoffer, tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og andre kemiske forstærkere; men heller ikke mere end behandlet.
måde noget er fræset har en virkning på den måde, det er fordøjet. En subtil kendsgerning, men det kan gøre verden til forskel samlet. Langsom fræsning bevarer godhed af kimen og virkelig ender nærende dig. Korrekt mel og gammeldags bagerier, ikke mindst af alle biodynamiske møllere og bagere, gøre for korrekt brød, pasta og andre forarbejdede produkter. Men prøv at spise fuldkorn primært: selvom brudt ind gryn. Vary og omfatter pseudo korn som quinoa og boghvede, amaranth (prøv dem i pasta eller kiks for eksempel) og bruge hirse, byg, havre, rug, ris (majs occasionaly), ikke bare hvede.
Så jeg kan kun håbe du nyder din "fem om dagen" ingen problem overhovedet. Fordi fersk veg og frugt er nøglen til en stor glat slå over i fordøjelsessystemet. De låner du også håndfulde solenergi til den dybe, mørke, fangehul maven tendens til at blive på vores vestlige forbrugersamfund kost. Spis ikke for mange køling rå grøntsager, som tomater og peberfrugter, men salatblade af alle slags er fremragende. For frugt: især æbler og røde frugter (kirsebær, bær, jordbær, hindbær, om vinteren ældste, klit, sloeberry: juice) ville være godt for din tilstand. Masser af bær. Den sure skær af disse frugter vil give dig et fingerpeg om, at de vil swish deres sparkly piske rundt for at røre den elendige suppe dernede. Citrus kan også hjælpe "vågne op" systemet: et glas OJ i morgen er ikke for ingenting en enkel, naturlig trick mange af os tage fat i for semi-bevidst. Må ikke få fat i for smoothies alt for let, selvom de "forkæle" fordøjelsessystemet "rådden". Giv dine tarme et værk ud, med noget at male. Men tygge grundigt først! Dette stimulerer leveren og du har brug for al den galde, du kan få til at hjælpe dig proces.
Man kan ikke bare tænke på fødevarer i grupper af protein og kulhydrater. Korn indeholder masser af protein byggesten også, og du vil ikke gå kort af næringsstoffer på en vegetarisk kost. Pulser er meget tunge i protein også, og nogle gange sværere at fordøje end kød. En anden meget vigtig nøgle til stor fordøjelse er "pre-fordøjelse" dette omfatter forberedelse, men også produktionsmetoder. Kunstige gødningsstoffer BRÆNDSTOF planten, der medfører hurtig og øget vækst, men dette sprint /brændende proces ikke gryderet og modne ligesom afgrøder på en doven sommer felt. En høst bør være en sæsonbestemt affære, det er sådan godhed bevares, og godhed feeds, ikke bits og bobs. Så vælg slow food, slow vokset, langsom tilberedning (root veg er fremragende: gulerødder, rødbeder), langsom modnet. Tænk på modning som den første pre-fordøjelse, når du kender din mave er den endelige store gryde: så valgte din producere omhyggeligt.
Lokal ting vil have en tendens til at være riper, og smager bedre, og har mere dynamisk kraft. Frysning og mikrobølgeovn ruiner den dynamiske repareres. Alt dette gør den mad du spiser mere af en "død" vægt og understreger din metaboliske system mere. Tænk at holde det lys (farverig) og livlig (frisk, velsmagende, varieret). Bruge vegetabilske olier. Rør stegning veg er en god måde at bringe de vitaminer og mineraler (nogle kun fedt opløselige). Brug vinagrette på salater ikke cremet dressinger. Men for at smøre på brød og bagning: vælg smørret over margarine (en falsk karbad vrøvl)
Som en integreret del af forberedelsen er de kombinationer, du gør:. Holde det "alkalisk", selv om dette ikke er det samme som undgå alle sure levnedsmidler (jeg er ikke fortaler for en ren syre-basisk kost). Det betyder at være fornuftig og balance carb: prot: fedt i relativt faldende proportioner, hvilket gør veg og frugt en stor del af de kulhydrater. Brug korn sirup eller honning for sødemiddel, men prøv ikke at bruge salt og naturlige sødemiddel (honning /korn /agave /ahornsirup) uden for absolut nødvendigt - Bemærk, sukker er et forarbejdet stof som salt i realiteten gør det mineral, tilføjer " deadness "og beskatte bugspytkirtlen, som kan være energisk svag i tilfælde af oppustethed.
Men en egentlig afhjælpende virkning kan findes i krydderier dine måltider godt. Forebyggende og helbredende for gas-dannelse og hjælpe fordøjelsen er opvarmning urter: merian, timian, roesmary, basilikum, sar, salvie og for te: mynte, lavendel, citronmelisse - har et glas med hvert måltid. Og især at regulere luften i dit system: frø af spidskommen, fennikel, anis, dild, og masser af hakket persille, Chevril og løvstikke. Foretag te med frøene, især om aftenen vil de have en meget beroligende virkning. Eller indgyde varm mælk med anis for en virkelig opvarmning drink - men se, hvordan du reagerer på mælk, da det kan gøre for en "fejl" tarm. Brug ikke-homogeniseret mælk, hvis du har en Helsekost butik nær dig til at høste de fleste fordele fra mælk (ikke mere end et glas om dagen, og ikke kombineres med andre fødevarer). Disse frø er også gode i at hjælpe til at løse slim problemer, ofte et problem med gasdannelse, også.
Peberrod og sennep, hvidløg og løg Krydderikoncentrater kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen af kød betydeligt. Prøv at grille, braisering eller stewing kød.
Hvis du har et fuldgyldigt IBS, så kan du stadig følge disse retningslinjer, men sørg for ikke at spise de rougest korn, vælge mere forarbejdede produkter, hvilket betyder formalet eller grød kerner og ikke hele kerner med avner og alle. Rye vil være hårdere på systemet end byg, og cous cous lettere end wholewheat brød. Prøv kamut og spelt som alternativer til hvede, hvis dette viser sig at være et irritationsmoment. Ofte en livslang overforbrug af hvede kan pludselig forårsage en (mild) intolerance over hvede, som beskrev vil ikke give overhovedet.
Jeg håber at have givet dig et indblik i, hvordan man bliver mere intuitivt hvad der er rigtigt for din kost.
Nyd hvad bliver du med glæde!
Kærlighed Evelyn.
