Love Beauty >> Elsker skønhed >  >> FAQ >> Vægttab >> særlige diæter

spise rå liver


Spørgsmål
Hej, jeg for nylig er begyndt at spise rå lever ( "økologisk"), og min familie er freaking ud, fordi de er bange for, at jeg vil trække sig sammen Hep B fra dette. De er meget bekymrede over det niveau af toksiner at rå lever har, og er generelt bange for mit helbred. Jeg gør mit bedste for at dæmpe deres frygt, men jeg tænkte på, hvad du vidste om risikoen for at pådrage Hep B /C, indtage toksiner eller andre sygdomme, etc. med at spise leveren rå. Mange tak.
Svar
Du behøver ikke bekymre dig - så længe den rå lever stammer fra vilde dyr eller 100% grassfed kvæg, er der ingen grund til at bekymre sig om giftstoffer. Grainfed kvæg, på den anden side, er ekstremt usundt, så det er en dårlig idé at spise rå grainfed kød, IMO. Her er en hjemmeside, som beskriver nogle af de fordele re grassfed kød, som nævner, hvordan grassfed kød langt mindre tilbøjelige til at overføre sygdomme: -
http://www.eatwild.com/healthbenefits.htm

Bortset fra det, jeg kan sige er, at indberetninger om fødevarebårne forgiftning epidemier og lignende er ikke-eksisterende i den rå-dyr-food-spiser samfund. Dette er dels fordi vi spiser sundt rå fødevarer, men også fordi vores organer er meget stærkere, med mere effektive immunforsvar som følge af at spise rå, så vi er langt mindre tilbøjelige til at blive påvirket af sådanne spørgsmål. Kom til at tænke på det, de eneste, der virkelig synes at lide /dø etc. fra mad-forgiftning og lignende tendens til at være kogt-foodists som allerede meget syge (dvs. have diabetes type 2, at slags ting).

HTH,
RPG